中式主菜

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创建时间: 2013-09-22      最后修改: 2022-09-14
40 菜谱
  • 上海酱鸭(腿)

    鸭腿、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、油、清水

    综合评分 8.4 (2114 做过)

    惠做琳食

  • 茶熏鸭脯

    鸭胸肉、龙井茶、色拉油、蚝油、黑胡椒、盐

    0 做过

    烘焙有方-蒸烤教学服务

  • 鱼香肉丝

    瘦肉、黑木耳、胡萝卜、靑椒、豆瓣酱、白糖、醋、酱油、料酒、盐、水淀粉、清水、葱姜蒜末

    综合评分 8.3 (40589 做过)

    奚姥姥

  • 一道怎么做都好吃的干煎土豆鸡丁(红烧,咖喱,椒盐,孜然)

    土豆、鸡胸肉、葱

    综合评分 8.2 (4415 做过)

    波若蜜

  • 芳华豆腐抱鸡蛋

    内酯豆腐、猪肉末、鸡蛋、耗油、生抽、盐、姜末、香葱、料酒、食用油

    综合评分 7.9 (1889 做过)

    雪花皑皑

  • 清汤牛腩

    牛腩、白萝卜、姜片、葱段、花椒、八角、草果、香叶、陈皮、沙姜片、甘草、桂皮

    综合评分 7.3 (121 做过)

    jaja~

  • 殿堂级的宫保虾球

    腌制主料:、海白虾(活的最好,其次选冰鲜的,冷冻的虾或者虾仁口感差很多)、白胡椒粉、料酒、蛋清(可省略)、盐、淀粉、宫保汁:关键是糖醋生抽这三种调料比例3:2:0.5、糖、米醋、盐、老抽、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、香油、清水、炝锅料:、干辣椒、蒜、姜、花椒、葱白、其他配料:(辣椒粉和红油二选一即可)、辣椒粉(增加色泽,和鸡丁一起炒,才能变红油)、红油(增加色泽,出锅前放)

    综合评分 8.1 (456 做过)

    陈西瓜女士

  • 羊肉泡馍

    面粉、酵母粉、食用碱、粉丝、木耳、香菜、胡椒粉、盐、黄花菜、羊肉、羊腿骨、小茴香、花椒、八角、草果、桂皮、白芷、砂仁、良姜、大葱、生姜、盐、干橘子皮、干辣椒

    综合评分 8.3 (950 做过)

    孙朱朱

  • 最朴素的盐水鸭做法

    鸭腿、盐、八角、花椒、大葱、姜、黄酒

    综合评分 8.1 (456 做过)

    靴子熊猫

  • 好吃又简单的鸡蛋菠菜卷

    1、鸡蛋、2、菠菜、3、盐、4、淀粉

    综合评分 8.4 (665 做过)

    ☆冷焰☆

  • 炸茶掌中宝

    掌中宝、生抽、淀粉、盐、料酒、晾干新鲜茶叶、油

    8 做过

    阿修罗老巫婆

  • 蒜泥白肉

    五花肉、黄瓜、大蒜、麻辣红油见 http://www.xiachufang.com/recipe/100119247/、醋、酱油、白砂糖、盐、烤香的白芝麻

    综合评分 8.2 (175 做过)

    freesiaa

  • 番茄牛肉煲

    西红柿、牛肉、八角、蒜、小葱、大葱、香菜、姜片、洋葱、番茄酱

    综合评分 7.7 (438 做过)

    李白鹿

  • 蚝油辣鸡丁

    鸡肉、姜、蒜、干辣椒、蚝油、糖、盐

    综合评分 7.4 (70 做过)

    ran