面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。
综合评分 9.2 (6698 做过)
潇潇媽
水晶天鹅—舌尖上中国出现的小点
鲜虾、肉末、鸡蛋清、白胡椒粉、芝麻油、料酒、鸡精、澄面(小麦淀粉)、糯米面、玉米油(其他食用油猪肉均可)
综合评分 7.9 (92 做过)
杨妈妈食记
蔬菜手工有机面
北大荒亲民饺子有机面粉、蔬菜榨汁+1个鸡蛋、盐
综合评分 9.5 (59 做过)
sh117
手工面条之南瓜面条
南瓜、面粉、盐
5 做过
唐小唐妈妈
手工面条之绿豆面条
绿豆面、普通面粉、中等大小蛋清、水、盐
综合评分 7.8 (22 做过)
手工面条之菠菜面条
菠菜汁、面粉、蛋清、盐
综合评分 8.1 (88 做过)
手工揉面做面包
高粉、低粉、老面、白糖、盐、酵母、水、鸡蛋、黄油、高粉、低粉、水、酵母、盐、白糖
12 做过
飞雪无霜
手工面条之鸡蛋面条
面粉、中等大小鸡蛋、盐
综合评分 7.7 (444 做过)
自制劲道面条
特一粉、水、盐
综合评分 8.6 (192 做过)
王光光光光
手工揉面
高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐、水、鸡蛋、酵母、黄油
综合评分 9.0 (995 做过)
牛奶小熊猫馒头
巧克力粉、中筋面粉、干酵母粉、牛奶、糖、盐
21 做过
米猪妈
红糖刀切小馒头
面粉、红糖、酵母、冷水、开水、食用油
综合评分 6.7 (36 做过)
一娇
黄金小南瓜
南瓜、糯米粉、澄粉、生粉、水果馅料、植物油、葡萄干
综合评分 7.6 (164 做过)
玉池桃红
水晶白菜蒸饺
水发黑木耳、菠菜汁、澄面、玉米淀粉、猪肉馅、开水、豆腐干、猪油、盐3/4茶匙、、白糖、酱油、黄酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油
综合评分 7.7 (269 做过)
蝶儿sl
南瓜饼
南瓜、糯米粉、黑芝麻、核桃、糖、豆沙馅、抹茶粉
10 做过
元子
火龙果馒头
酵母、水、面粉、红曲粉、糖、抹茶粉、黑米/黑芝麻
综合评分 7.2 (100 做过)
湛湛站