課業研修♪

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基礎課太多就不記筆記啦(轉筆

自家常年保留課目也加進來囉♪(´w` )
创建时间: 2013-09-24      最后修改: 2021-10-03
219 菜谱
  • 香蕉椰丝小饼干

    蔗糖、低筋粉、椰丝、香蕉、泡打粉、盐、菜籽油、水

    综合评分 7.1 (539 做过)

    爱整蛋糕滴欢

  • 南瓜羊羹

    南瓜、吉利丁片、白砂糖

    综合评分 7.2 (939 做过)

    呤儿

  • 南瓜羊羹

    南瓜、琼脂、糖、水

    15 做过

    大花花西瓜瓜

  • 无糖低油--超软蜂蜜吐司

    耐高糖酵母、高筋面粉、蜂蜜、盐、水、奶粉、黄油

    综合评分 7.9 (1185 做过)

    王光光光光

  • 乡村吐司

    高筋面粉、奶粉、盐、糖、酵母、水、黄油

    综合评分 8.0 (187 做过)

    王光光光光

  • 藤田千秋的【切达奶酪咸司康】

    低粉、砂糖、粗盐、泡打粉、黄油、牛奶、切达奶酪(或高达奶酪)、低粉(表面)

    综合评分 8.0 (721 做过)

    开司米小姐

  • 【Nigel Slater】干酪司康

    中筋粉、黄油、干酪(陈年车打、巴马臣等)、泡打粉、牛奶(面团用)、牛奶(上光用)

    综合评分 8.8 (202 做过)

    yuentien

  • 泰式炒面 PAD THAI

    河粉、米粉或面、鸡肉、虾米、豆腐干、鸡蛋、豆芽、小葱、蒜头、糖、鱼露、耗油

    综合评分 7.7 (397 做过)

    文yimi

  • Pad Thai泰式炒河粉

    熟花生碎、大虾、洋葱、绿豆芽、胡萝卜、葱、蒜瓣、鸡蛋、柠檬、泰式河粉酸甜酱

    综合评分 7.6 (84 做过)

    Irene萌小奇

  • 炒金边粉 Pad Thai

    硬豆腐、青红椒丝、市售Pad Thai酱、鸡蛋、米粉、切碎的大蒜、鸡肉、虾、韭菜、豆芽、胡萝卜丝、切碎的青葱

    综合评分 7.6 (63 做过)

    蘑菇TY

  • 果仁法式乡村面包

    核桃肉、高筋面粉、全麦粉、盐、酵母、蜂蜜、牛奶、葡萄干

    综合评分 8.2 (904 做过)

    TheRed

    理由:好像減了水量大概是150-160這樣…折疊+冷藏發酵ver.成功!

  • 烤蘑菇

    香草碎、口蘑、芝士(奶酪)、盐、黑胡椒、PAM cooking spray

    综合评分 8.0 (494 做过)

    蘑菇TY

  • 【Jamie Oliver】烤乳清干酪酿蘑菇

    口蘑、乳清干酪、巴马臣干酪、新鲜牛至叶、柠檬、盐、橄榄油、鲜磨黑胡椒

    综合评分 9.0 (35 做过)

    yuentien

  • 牛奶咖啡面包

    总重量500g的面包一枚、高筋面粉、盐、干酵母、细砂糖、无盐黄油、速溶咖啡粉、牛奶、开水、咖啡酒

    综合评分 7.8 (57 做过)

    沈纯洁

  • 低脂酸奶土司

    高筋面粉、蜂蜜(原方子是绵白糖30g)、盐、干酵母、原味酸奶、牛奶

    综合评分 7.7 (327 做过)

    TheRed

    理由:忘記耐高糖酵母了嗎捧由!

  • 我爱面包机“酸奶吐司面包”

    高筋面粉、牛奶、盐、干酵母、绵白糖、原味酸奶

    综合评分 7.5 (174 做过)

    苹果大丸子