蒸蛋乌冬面 うどん入り茶碗蒸し
鱼糕、两人份、汤底:、鸡蛋、日式高汤 (做法参考我的另一个菜谱)、盐、酱油、主要配料:、乌冬面、香菇、切好的海带/裙带菜、酱油、清酒、可以替换的配料:、脆皮肠、意面、鹌鹑蛋、香菜
1 做过
Jwanawan
日本乡土料理——五平饼
米饭、☆捣碎的核桃(或者花生)、☆赤味噌、☆芝麻粉、☆味霖、☆清酒(或料酒)、☆砂糖
7 做过
Kanaho
纳豆・秋葵・キムチ・豆腐丼
热米饭、日本嫩豆腐、纳豆、秋葵、キムチ(韩国泡菜)、葱花、海苔丝、日本万字浓口酱油、盐
综合评分 9.0 (38 做过)
jue
日式干咖喱饭
米、水(米饭用)、藏红花、洋葱(米饭用)、盐(米饭用)、洋葱(咖喱用)、蒜、姜、干辣椒、肉末、咖喱粉、水(咖喱用)、浓汤块、酱(按个人喜好)、番茄酱、盐(咖喱用)
0 做过
醋味噌拌竹笋菜花
竹笋、菜花、★味噌、★醋、★砂糖
2 做过
味噌鲭鱼
鲭鱼、柴鱼高汤、味噌、味啉、酱油、醋、糖、大蒜、生姜、大葱
综合评分 8.1 (29 做过)
Elephant-Cafe
西健一郎的沙丁鱼生姜煮
沙丁鱼4条(15公分左右的)、料酒75毫升、浓口酱油25毫升(可用老抽代替)、味啉25毫升、生姜8克、清水75毫升
综合评分 8.6 (16 做过)
凉公子
和风拌饭素 ——生姜萝卜
萝卜干、生姜、●酱油、●味淋、●醋、●木鱼素、●水、●砂糖
Pierrekwan
芦笋佐味噌芝麻酱
芦笋、白味噌、蛋黄、味淋、白砂糖、芝麻酱、白醋、冷水
综合评分 8.0 (37 做过)
小小H
凉拌梅子山药菠菜
梅子、菠菜、山药、味淋、昆布酱油、柚子醋(没有可不加,梅子本身有一定酸度)、色拉汁(没有可不加淋点麻油也行)、白芝麻
波若蜜
きゅうりの梅肉和え(梅肉酱拌黄瓜)
紫苏叶、黄瓜、渍梅干、盐、调味料:簿口酱油2/3大匙、味醂1小匙
5 做过
豆腐山药泥沙拉
梅子、嫩豆腐、山药、小番茄、海藻(或裙带菜)
名古屋风味噌咖喱饭
鸡肉、葱、油豆腐、水、●赤味噌、●和风高汤素(柴鱼精)、咖喱块、米饭、鸡蛋
オーブン任せ簡単塩焼き秋刀魚/烤箱版盐烤秋刀鱼
新鲜的秋刀鱼、自然美味的盐(我用了海盐)、酸橘或柠檬
16 做过
肉食系女子
柚子胡椒日式风味鸡肉
鸡腿肉、柚子胡椒酱、料酒、盐、白砂糖、橄榄油
综合评分 8.7 (24 做过)
弥月
深夜食堂の烧鱼卵
鳕鱼子、盐、清酒、大叶
苗苗桑