各种技巧啊技巧

如何煎好一个pancake热香饼（超详细）

低筋面粉、鸡蛋55g大小带壳、牛奶、白砂糖、盐、植物油、蜂蜜、黄油（装饰用）

综合评分 8.2 （6841 做过）

小熹

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6698 做过）

潇潇媽

不用酵母的披萨底 No Yeast Pizza Dough

普通面粉、原味酸奶、泡打粉、盐

综合评分 8.5 （3479 做过）

yanyanfoodtube

剥板栗最省事、最省时的方法

板栗

综合评分 8.3 （366 做过）

玉池桃红

超级省事儿快速剥栗子皮

栗子

综合评分 8.3 （47 做过）

夯夯

面包制成的理论、面包的储存及食用须知（烘焙基础尝试必看）

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综合评分 8.4 （38 做过）

灿灿闪着光

超详细的基础拉花

双色面糊（这里用炼乳和巧克力酱代替）、牙签

综合评分 9.4 （141 做过）

Rachel_空白格

不用洗面的凉皮

高筋面、盐、水、辣椒油\蒜末\花生碎\芝麻酱\生抽\陈醋\糖

综合评分 8.9 （176 做过）

润禾易

防潮糖粉

白砂糖、玉米淀粉

综合评分 8.9 （88 做过）

坨坨妈

3秒快速剥蒜法

蒜

综合评分 9.0 （19 做过）

叔叔很佐

天然酵种养成记

黑麦粉、水、高筋粉

综合评分 9.4 （192 做过）

黄长脖

冬天软化黄油不融化懒人方法

黄油、牙签

6 做过

-点都不乖

粒粒炒饭（米饭不粘粒粒分明的方法）

稻花香大米、清水、鸡蛋、火腿、茭白、秋葵

综合评分 7.9 （914 做过）

蜂香薄荷

完美贝果接口整形细节

手

综合评分 8.7 （23 做过）

墨七