A组(素高汤)、洋葱、胡萝卜🥕、清水、B组(调料)、香茅、柠檬叶、南姜、泰式辣椒酱(有心冬阴功酱)、鱼露、椰糖(palm sugar)、小米辣🌶️、C组(蔬菜)、洋葱、番茄🍅、草菇、D组(灵魂和装饰)、虾🦐、椰浆、柠檬🍋、香菜/香葱/大叶芫荽
综合评分 8.7 (1299 做过)
材料:青口1㎏、红色彩椒少量切粒、西红柿约400克(大:切粒;小:对半)、生姜5片、小洋葱3颗、大蒜切碎4瓣、小米辣1-2个、香菜2棵、青柠1个。、调味料:椰子油1茶勺、淡椰浆400克、鱼露1茶勺、盐1茶勺(没有鱼露可以调盐加糖,鱼露提鲜)
综合评分 8.1 (35 做过)
青口(尽量选质量好的、无沙的)、洋葱、蒜蓉、黄油(有盐/无盐都可以)、橄榄油/玉米油、黑胡椒碎、月桂叶、啤酒/白葡萄酒、鸡汤、盐、香菜/唐芹(装饰)
综合评分 8.4 (21 做过)