烘焙新手开讲

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创建时间: 2013-10-08      最后修改: 2015-01-18
90 菜谱
  • 基础海绵蛋糕

    鸡蛋、细砂糖、水饴、低筋面粉、A

    综合评分 8.1 (1071 做过)

    跟着小嶋做烘焙

  • 巧克力蛋糕卷

    猕猴桃、树莓、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、可可粉、牛奶、糖浆、鲜奶油300克,细砂糖16克、菠萝(去皮)

    综合评分 7.2 (40 做过)

    跟着小嶋做烘焙

  • 小嶋老师的生巧克力

    牛奶巧克力、可可含量60~65%的巧克力、淡奶油、水饴、无盐黄油、(装饰用)可可粉

    综合评分 8.5 (4054 做过)

    爱整蛋糕滴欢

  • 5分钟免揉面包

    温水(37摄氏度左右)、颗粒酵母、Kosher salt、普通面粉(中筋)

    综合评分 6.7 (37 做过)

    Kaidi

  • 黑森林蛋糕

    薄力粉、可可粉、全蛋、砂糖、牛奶、淡奶油、砂糖、水、砂糖、蒸馏酒

    综合评分 7.8 (33 做过)

    爱整蛋糕滴欢

  • 舒芙蕾乳酪蛋糕

    奶油乳酪、无盐黄油(发酵型)、蛋黄、加入蛋黄中的细砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白、加入蛋白中的细砂糖

    综合评分 8.6 (1056 做过)

    跟着小嶋做烘焙

  • 香草烤肋排

    黑猪肉肋排、香草(迷迭、鼠尾草、百里香、月桂、罗勒、马郁兰)、叉烧酱、洋葱、炸蒜

    1 做过

    然子

  • 基本泡芙

    中筋面粉、水、鸡蛋、牛油、糖、盐

    0 做过

    jaja~

  • 葡式蛋挞

    低筋粉、黄油、高筋粉、黄油、细砂糖、盐、水、动物性淡奶油、牛奶、蛋黄、细砂糖、低筋粉、炼乳

    综合评分 8.3 (6585 做过)

    君之

  • 布朗尼芝士蛋糕

    黄油、黑巧克力、细砂糖、鸡蛋、原味酸奶、中筋面粉、奶油奶酪、香草精、细砂糖、鸡蛋、原味酸奶

    综合评分 7.5 (3453 做过)

    君之

  • 超软烫面戚风蛋糕

    鸡蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油、细砂糖(加入蛋白)、细砂糖(加入蛋黄)

    综合评分 8.8 (2531 做过)

    君之

  • 蒜香法棍

    法棍、蒜、法香、黄油

    综合评分 7.9 (2317 做过)

    臻妈美食厨房

  • 可可戚风蛋糕

    可可粉、低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、油、牛奶、泡打粉

    综合评分 7.5 (389 做过)

    雨鸾

  • 焗猪扒饭

    猪扒、蛋炒饭、金宝番茄浓汤、菠萝、番茄、青椒、洋葱

    8 做过

    jaja~

  • 椰汁焗葡国鸡

    鸡腿肉、土豆、洋葱、椰浆、葡汁

    综合评分 7.2 (19 做过)

    jaja~