水油皮材料:、普通面粉300克、玉米油65ml(或黄油90克)、细砂糖60克、水130ml(据面粉吃水量调节)、油酥材料:、低粉180克、玉米油60ml、猪油25克(没猪油可用30ml玉米油)、20个
综合评分 8.5 (1864 做过)
#【流沙馅】步骤1-6、咸蛋黄、细砂糖、吉士粉、奶粉、椰浆、黄油、#、#【奶黄馅】、咸蛋黄、鸡蛋、白砂糖、黄油、椰浆、淡奶油、吉士粉、低筋面粉、#、#【月饼皮】、黄油、细砂糖、鸡蛋、牛奶或水、奶粉、低筋面粉、吉士粉
综合评分 6.4 (279 做过)
流沙馅(分成10-11g每个)、咸蛋黄、黄油、细砂糖、奶粉、吉士粉、牛奶、奶黄馅(分为25g/个)、咸蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、吉士粉、奶粉、炼奶、蛋液、椰浆、牛奶、黄油、酥皮(分为35g/个)、细砂糖、黄油、鸡蛋、奶油(没有也可用牛奶)、低粉、吉士粉
综合评分 6.8 (139 做过)
#芋泥、荔浦芋头、淡奶油、细糖、黄油、#麻薯、水磨糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细糖、#流心馅、淡奶油、奶粉、细糖、芝士片、咸蛋黄、#水油皮、中筋粉、猪油、细糖、盐、开水、#油酥、中筋粉、猪油、紫薯粉
综合评分 7.8 (8 做过)
无盐黄油(我用的总统,一般炒菜的油我没试过,也不推荐)、蔓越莓(果干雪花酥可以把蔓越莓换成等量的芒果干、草莓干,凤梨干等)⚠️⚠️群里团的冻干脆只需15-18克(其他地方购买的冻干脆请放65克)、无糖全脂奶粉(果干味的可以加7克草莓/芒果冻干粉)、饼干(用的小奇福,宝龙的原味或品亿的岩盐都可以)、棉花糖、各类坚果(随个人喜好,可以买微盐的)、水饴(如果没有水饴可用等量的棉花糖替代,只是会甜一点,口感硬一点)⚠️水饴是透明的,不能用麦芽糖替代,什么是水饴请去某宝搜或问度娘哦,🙏!、表面装饰奶粉(果干雪花酥可加入5g水果冻干粉)、盐(一般不用加,如果怕甜的话可以加少许,盐和奶粉混合均匀后加入棉花糖)
综合评分 8.3 (1078 做过)
1⃣️黄油、进口无盐动物黄油、海盐或食用盐、糖粉、全蛋、2⃣️粉类、1原味、中筋面粉、玉米淀粉、全脂奶粉、杏仁粉、2抹茶、中筋面粉、玉米淀粉、全脂奶粉、杏仁粉、抹茶粉、3可可、中筋面粉、玉米淀粉、全脂奶粉、杏仁粉、进口可可粉、4粉色、中筋面粉、玉米淀粉、全脂奶粉、杏仁粉、甜菜粉
综合评分 7.3 (71 做过)