那些治愈心灵的甜点

超轻松快速揉面法（后酵母静置法）

下厨房大神们的配料

综合评分 9.4 （467 做过）

三友-甜妈

最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

高筋粉（普通面粉不可以）、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水（和面用）、鸡蛋、耐高糖酵母（一定要耐高糖的）、常温牛奶或者水（溶解酵母用）、黄油室温软化

综合评分 8.7 （2905 做过）

笑与鱼尾纹

Amore Flower&Cake 梦幻鲜花蛋糕

戚风蛋糕胚、鲜奶油、新鲜水果、各色鲜花

综合评分 8.2 （197 做过）

毛卯卯

鲜花蛋糕关于鲜花的处理方法

鲜花、蛋糕

综合评分 8.7 （59 做过）

神奇少女肥丸子

蜂蜜柠檬蛋糕

低粉、黄油、泡打粉、细砂糖、蜂蜜、鸡蛋（回温！）、新鲜柠檬汁、柠檬皮屑、盐、表面糖浆、糖、水、柠檬汁、朗姆酒

综合评分 7.9 （75 做过）

抹香鲸

酥的掉渣入口即化网红原味曲奇媲美小熊曲奇

黄油（总统）、糖粉（太古）、盐、牛奶（明治）、低筋面粉（美玫）、高筋面粉（日清）、玉米淀粉、奶粉（德运）

综合评分 7.9 （1065 做过）

小麦子Vicky

超软芝士蛋糕饼干 Cheesecake cookies

奶油奶酪（室温软化）、无盐或有盐黄油（室温软化）、白砂糖、香草精、中筋面粉、全麦饼干碎（或任意饼干碎）、选用部分、草莓果酱（或任意口味果酱）、中筋面粉

综合评分 8.1 （118 做过）

Sunny_Kreglo

红酒布朗尼

布朗尼蛋糕体用料、黄油、黑巧克力、细砂糖(我是红白糖各一半)、盐、鸡蛋、低粉、可可粉、核桃、红酒、泡打粉、红酒巧克力淋面用料、黄油、葡萄酒、盐(我觉得咸味突出点更好吃)、黑巧克力

综合评分 8.1 （303 做过）

暴食颓颓渣shabby·chic

红豆酥

中粉(油皮)、白砂糖(油皮)、水(油皮)、玉米油(油皮)、低粉(油酥)、玉米油(油酥)、红豆(馅)、老土冰糖(馅)、玉米油(馅)、水(馅)

综合评分 8.6 （6526 做过）

蓝色海棠

肉松饼干

低筋面粉、鸡蛋、黄油、糖粉（可把10g换成白砂糖）、肉松

综合评分 8.0 （3844 做过）

什么豆

Tiramisu 传统提拉米苏

马士卡彭奶酪、砂糖、鸡蛋、盐、拇指饼干、咖啡、白兰地橙酒 或者 朗姆、可可粉

综合评分 9.1 （1375 做过）

法国人大卫的厨房

希腊酸奶蛋糕~媲美轻乳酪

自制无糖希腊酸奶(滤掉乳清非常厚)、淡奶油、低筋粉、蛋黄、自制香草精或柠檬汁(可选)、蛋白、细砂糖(喜甜的增加到70克吧)

综合评分 7.9 （102 做过）

leibaobao00

咖啡白兰地奶油蛋糕

中筋面粉、咖啡粉、蛋黄、牛奶、植物油、玉米淀粉、细砂糖、香草精、热水、核桃、蛋白、塔塔粉、细砂糖、白兰地奶油、咖啡粉1又1/4tsp（同样是速溶咖啡粉跟不溶的咖啡粉混合）、细砂糖25g（糖的分量可以根据自己口味增减）、热水极、杏仁片、巧克力豆、叶片

综合评分 8.4 （43 做过）

南半球的小猫

蛋糕淋面之一：甘那许淋面（详细解答淋面太稠的问题）

巧克力、蓝风车淡奶油

综合评分 8.2 （4225 做过）

叶狄亚

媲美轻乳酪--[酸奶蓝莓蛋糕]

蛋黄糊(大约40克一个)、蛋白、玉米油、酸奶、低粉、糖、盐、蓝莓

综合评分 7.5 （278 做过）

Yolanda的足迹