深夜食堂篇

鳗鱼豆腐球

烤鳗鱼、北豆腐、鸡蛋、烤鳗鱼酱汁、山椒粉

0 做过

Pierrekwan

星の饭团

米饭、海苔、薄鸡蛋饼、盐

综合评分 9.2 （17 做过）

Pierrekwan

生菓子——樱花

＃白玉粉（日式汤团粉）、＃葛粉、＃糯米粉、＃白砂糖、水、白豆沙（白花豆）、食用色素（黄，红）、土豆淀粉（布面用）

综合评分 8.0 （16 做过）

Pierrekwan

和菓子——海豹

白豆沙、小麦粉、蕨粉、白砂糖、黑芝麻粉

10 做过

Pierrekwan

下酒小菜——洋葱明太子

明太子、洋葱、米醋／寿司醋／果醋（随意一种）、色拉油／橄榄油、黄芥末（管状）、盐

1 做过

Pierrekwan

柚子醋

柚子皮、柚子、酒、味淋、酱油、醋

3 做过

Pierrekwan

和风万能芝麻酱汁

蛋黄酱、白芝麻、味淋、酱油、醋、和风海鲜味素

3 做过

Pierrekwan

基本寿司醋饭——电锅版

昆布、醋、砂糖、盐、米、酒、水

综合评分 8.6 （14 做过）

Pierrekwan

手作寿司醋

昆布、醋、砂糖、盐

17 做过

Pierrekwan

万能蜂蜜酱油

酒、味淋、酱油、蜂蜜

0 做过

Pierrekwan

三文鱼寿司

三文鱼肉、醋精、米饭、柠檬、水、白糖、盐、海带

综合评分 8.7 （317 做过）

方方球

海鲜寿司

热米饭、鲑鱼刺身、紫海胆、淹渍好的鳗鱼肉

综合评分 8.8 （130 做过）

YOYO

【终极烹饪课程】味增三文鱼

味增、鱼高汤、三文鱼、青柠檬叶、辣椒、姜片、西兰花、油菜、金针菇、芝麻油

综合评分 8.5 （54 做过）

阿May又改名儿了

味噌鲭鱼（青花鱼）

青花鱼1条（500克）切成4片、日式高汤（昆布柴鱼高汤）320毫升、酒80毫升、味噌 （个人喜好的味噌）3大勺、糖 2+1/2大勺、味啉 1大勺、酱油 1小勺、醋 1小勺、姜片 4片、蒜头 1瓣、姜丝 适量（提味用）

综合评分 8.4 （124 做过）

凉公子

日式照烧海苔豆腐

北豆腐、海苔、干淀粉、生抽、白糖、姜末

综合评分 8.0 （867 做过）

小白素食记录

日本寿司店的泡姜

新上市的嫩姜（仔姜）、盐、水（只用来煮姜）、★米醋（或白醋）、★白糖

综合评分 8.4 （612 做过）

kiki家东京好时光