调味小品

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各种调料
创建时间: 2013-10-16      最后修改: 2018-09-30
170 菜谱
  • 沁柠柚皮糖

    柚子皮、冰糖、水、柠檬、盐

    综合评分 8.5 (51 做过)

    蜂香薄荷

  • 柚子盐

    柚子皮、食用盐

    综合评分 8.8 (65 做过)

    呤儿

  • 豆沙馅(蛋黄酥、月饼专用)

    红豆、细砂糖、麦芽糖、花生油

    综合评分 8.6 (908 做过)

    Tracy易彩

  • 红豆沙馅

    ❣️水量仅供参考,根据不同的高压锅或者其他设备,水量也会有所不同。、❣️油和糖可以根据自己的口味适当增减,如果是做月饼的,建议油和糖稍微高点,其他的可以低点;、红豆、水、玉米油、白砂糖、麦芽糖

    综合评分 8.7 (1379 做过)

    金粒籽

  • 转化糖浆 | 月饼必不可少的原材料

    新鲜柠檬汁、纯净水、白砂糖、❣️❣️❣️此配方做出来的成品920克左右(仅供参考)

    综合评分 8.9 (666 做过)

    金粒籽

  • 妈妈的腌黄瓜辣椒

    黄瓜,姜芽,青辣椒,酱油,花椒,白酒,大蒜,蒜苔,食用油,绵白糖、食盐

    综合评分 8.9 (219 做过)

    堂妈小厨

  • 自制干马齿笕

    马齿苋、盐、油

    1 做过

    工程师厨爸

  • 奶黄包的奶黄馅

    白糖 200G、鸡蛋 100G、鲜奶 100G、黄油 50G、面粉 50G

    综合评分 7.7 (3049 做过)

    舔呀舔小饭碗

  • 蒜蓉酱

    大蒜瓣、食用油、盐、糖、小葱白、紫皮洋葱、八角、桂皮、香叶、芝麻油(香油)

    综合评分 8.5 (1137 做过)

    冇伱灬冇我

  • 豪华版五仁月饼馅

    花生、核桃、腰果、松子、大杏仁、黑白芝麻、西瓜子、南瓜子、葵花籽、香妃王葡萄干加绿宝石葡萄干、蔓越梅、芒果干、菠萝干、杏果脯、山楂条、奇异果干、黑加仑、蜂蜜、玫瑰花酱、凉白开水、花生油、麦芽糖、砂糖、白酒、熟糯米粉加低粉各一半

    综合评分 8.8 (1448 做过)

    针织姐

  • 香菇酱

    香菇、辣黄豆酱、郫县豆瓣酱、洋葱、葱姜蒜、干辣椒、酱油、蚝油、糖、五香粉

    综合评分 7.9 (194 做过)

    甜心与安树

  • 油鸡枞(滇古老油封法,慢火熬炼)

    野生黑帽鸡枞、野山花椒、红干椒、蒜片、老家菜籽油、盐

    综合评分 7.7 (25 做过)

    远人村舍云南食材店

  • 自制新鲜乳酪

    全脂牛奶、淡奶油、柠檬、盐

    综合评分 8.3 (314 做过)

    烟火间

  • 自制奶油奶酪

    浓缩柠檬汁、鲜牛奶、淡奶油、盐、纱布

    综合评分 8.0 (325 做过)

    楠风

  • 油鸡枞·人间至美

    新鲜鸡枞菌、一级压榨菜籽油、干辣椒、干花椒

    综合评分 8.2 (24 做过)

    何七美味

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