调味小品

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各种调料
创建时间: 2013-10-16      最后修改: 2018-09-30
170 菜谱
  • 棉花糖版牛轧糖

    熟花生、白色棉花糖粒、无盐黄油、奶粉

    综合评分 8.3 (7175 做过)

    月满西楼528

  • 自制无添加樱桃果酱

    樱桃、白糖、冰糖、柠檬汁

    综合评分 8.4 (2131 做过)

    小白素食记录

    理由:果酱

  • 蓝莓果酱

    新鲜蓝莓、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.4 (1029 做过)

    Pan小月

    理由:果酱

  • 自制意式披萨酱

    西红柿、番茄沙司、洋葱、大蒜、黑胡椒、干百里香碎、干罗勒叶碎、盐、黄油

    综合评分 8.8 (346 做过)

    月亮晶晶

  • 自制无添加披萨酱/意面酱

    番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉(根据自己接受程度调整)、披萨草(干)(也叫牛至叶)【吃不惯可不放】、罗勒(干)、糖、牛肉馅儿(猪肉馅儿)、番茄膏(尽量不要省略,实在没有用番茄沙司,但风味会有变化)、生抽(拌肉)、玉米淀粉(拌肉)

    综合评分 9.0 (4032 做过)

    葉子的爱与厨房

  • 自制柠檬豆腐

    干黄豆、柠檬

    综合评分 8.4 (44 做过)

    八卦兔JadeCw

    理由:自制豆腐

  • 自制咸蛋黄

    鸡蛋、食用盐

    综合评分 6.5 (251 做过)

    红姨食坊

  • 奶油焦糖酱

    细砂糖、动物性淡奶油、冷水、开水

    综合评分 8.6 (1900 做过)

    君之

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (671 做过)

    阿夸夸

  • 【自制纳豆】不用纳豆菌

    黄豆、水、保温工具

    综合评分 8.7 (48 做过)

    简淡滋味

  • 自制酸菜

    青菜、朝天椒、花椒、姜、大蒜、盐、清水

    综合评分 7.8 (89 做过)

    司思

  • 脆爽萝卜

    白萝卜、盐、糖、生抽、醋、鸡精

    17 做过

    Arissa妖

  • 自制老干妈酱

    干辣椒(朝天椒、小米辣或野山椒)、鸡精、豆豉、白酒、蒜茸、盐、油

    10 做过

    木西西比

  • 五香咸鸭蛋

    新鲜鸭蛋、盐、高度白酒、水、八角、花椒、香叶、姜

    综合评分 8.6 (24 做过)

    灯芯绒

  • 【五香萝卜干】不辣,佐粥小菜

    白萝卜、盐、生抽酱油、五香粉、黑胡椒粉

    2 做过

    兔高兴

  • 快手冰镇泡菜

    樱桃萝卜、黄瓜、卷心菜、红彩椒、白醋、白糖、盐、香叶、花椒

    综合评分 8.4 (938 做过)

    小白素食记录