烘培基础

37 收藏
创建时间: 2013-10-18      最后修改: 2014-02-19
10 菜谱
  • 面包面团成长记

    高筋面粉、温水、酵母、鸡蛋、糖、盐、奶粉、黄油

    6 做过

    知味人生_知味

  • 镜面果胶应急法

    透明果冻、凉开水、细砂糖(选择性加或不加)

    综合评分 8.6 (16 做过)

    狐狸的小厨娘

  • 自制栗子泥

    栗子、黄油、白砂糖

    综合评分 8.3 (358 做过)

    紫色透明

  • 蜜红豆

    红豆、冰糖、清水

    综合评分 7.9 (2602 做过)

    高雅

  • 自制红豆馅

    红豆、水、白糖

    综合评分 7.8 (922 做过)

    玉池桃红

  • 爱心奶黄馅(炒出来的奶黄馅)

    鸡蛋、牛奶、玉米粉、低筋面粉、黄油、白糖

    综合评分 8.2 (834 做过)

    红舞鞋魔法师-1

  • 糖霜和翻糖

    糖粉、蛋白、糖粉、水麦芽、鱼胶粉、食用甘油、香草精

    1 做过

    笑笑妈的美食美刻

  • 棉花糖糖霜

    砂糖、蛋白(大雞蛋)

    0 做过

    森四