尹卓居酒屋

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创建时间: 2013-10-21      最后修改: 2013-10-21
12 菜谱
  • 柚子醋

    柚子皮、柚子、酒、味淋、酱油、醋

    3 做过

    Pierrekwan

  • 万能蜂蜜酱油

    酒、味淋、酱油、蜂蜜

    0 做过

    Pierrekwan

  • 夏酒菜——素炸章鱼

    章鱼足(刺身用煮章鱼)、青海苔粉、淀粉、食用油

    3 做过

    Pierrekwan

  • 软骨鸡肉饼

    鸡肉馅、料理酒、鸡软骨(胸前那块儿三角形的小软骨)、葱、姜末、椒盐、鸡蛋、色拉油、砂糖、味淋、酱油

    1 做过

    Pierrekwan

  • 鶏照り焼き丼(日式照烧鸡块盖饭)

    去骨鸡腿肉、海苔丝、米饭、葱丝、白芝麻、生粉、腌制料:清酒1大匙、盐少许、胡椒粉少许、调味料:みりん1.5大匙、日本酱油3大匙、清酒5大匙、砂糖1.5大匙

    综合评分 9.1 (33 做过)

    jue

  • 滑蛋丼

    鸡蛋、酱油、酒、盐、味淋、任意食材

    综合评分 9.0 (34 做过)

    Fujiiyuki

  • 古巴鸡尾酒mojito

    黄柠檬、苏打水、青柠檬、薄荷叶、薄荷、朗姆酒、砂糖、冰块

    综合评分 7.2 (520 做过)

    麻油

  • 卵酒(玉子酒)

    生姜汁、清酒(纯米酒)sake、鸡蛋、砂糖

    2 做过

    糖醋白菜

    理由:小饮料

  • 超hot的鲣节茶泡饭

    米饭、芥末(看上面照片碗边一坨)、鲣节厚削(鲣鱼干)、煮鲣节的水、新茶、酱油(看个人口味,我觉得六月鲜蛮好的!)

    3 做过

    娜娜的苏

    理由:茶泡饭

  • 日式居酒屋香烤味增牛舌(Gyu Tan Misoyaki)

    牛舌 (舌尖 舌后根皆可)、花椒、八角、香叶、日本清酒SAKE、日本甜酒Mirin Seasoning、日式味增Miso、冰糖、日式色拉酱

    13 做过

    咻咻S

    理由:烤牛舌

  • 酸酸鸡尾酒

    伏特加、Calpico、冰、柠檬汁

    4 做过

    offsoundmind

    理由:酸奶苏打