超级实用的面包方子

姜味面包华夫

生姜泥、丁香粉、普通面粉（我用的黑麦粉）、棕糖（brown sugar或淡味红糖）、肉桂粉、盐、无铝泡打粉、水（或豆浆椰浆杏仁露等）、苹果醋（或味道不强烈的其他醋）、糖浆、香草精、玉米油（或葵花籽油）

综合评分 5.8 （17 做过）

小白素食记录

佛卡夏

高筋面粉、全麦面粉、酵母、白砂糖、盐、橄榄油、水、调味料：、迷迭香、黑胡椒粉、自制油浸番茄干

综合评分 8.2 （107 做过）

小白素食记录

葡萄牙玉米面包Broa

温水、干酵母、盐、粗磨玉米粉、高筋面粉

综合评分 6.4 （43 做过）

嫣紫

燕麦红豆面包（汤种）

#燕麦汤种材料：、燕麦片25g，冷水100g，高筋面粉10g、#面团材料：、燕麦汤种全部、高筋面粉200g、全麦面粉50g、酵母粉3g、奶粉10g、蜂蜜40g、水70g左右、盐克、黄油20g、（面团中的水量请根据面粉的吸水性增减）

综合评分 9.0 （24 做过）

烟火间

土豆燕麦饼

中等大小土豆、燕麦片、洋葱、酱油、醋、糖

综合评分 7.6 （205 做过）

村上的意大利面

海蒂白面包

高筋面粉、高筋面粉、干酵母、糖、牛奶、盐

综合评分 7.5 （2717 做过）

ctlin

保罗版经典英式面包——布鲁姆 Bloomer

高筋面粉、橄榄油、酵母、盐、冷水（一定要是冷的）

综合评分 7.7 （70 做过）

tabasco

蔓越莓核桃节日面包

高粉、蔓越莓干、核桃、糖、盐、即时酵母、橘子或柠檬香精、蛋、无盐黄油、奶、水

综合评分 8.7 （49 做过）

德州农民的热灶台

简单美味的基础面团

高粉，21.5盎司，610克、盐、奶粉、糖、即时酵母、蛋、黄油、水、黄油适量、蛋液适量

2 做过

德州农民的热灶台

白巧克力杏脯欧包

杏脯、高粉、天然酵种（100%水粉比例）、白巧克力豆、水、盐、蜂蜜、黄油

综合评分 8.8 （14 做过）

德州农民的热灶台

超绵鲜奶土司

高筋面粉、牛奶、蛋白、糖、盐、油、酵母

综合评分 7.8 （136 做过）

0夏天0

可可土司

高粉、可可粉、糖、盐、酵母、水、蛋、黄油、耐高温巧克力豆

综合评分 7.1 （49 做过）

0夏天0

鲜奶油吐司

高粉（金像）、淡奶油、奶粉、蛋+鲜牛奶（冰）、砂糖、盐、酵母

7 做过

凌尒尒

黑芝麻吐司

金像高粉、低粉、熟黑芝麻碎、牛奶、糖、盐、酵母、黄油

综合评分 8.1 （90 做过）

万万

北海道牛奶土司面包

高粉、低粉、鲜奶、动物性鲜奶油、酵母、奶粉、糖、盐、鸡蛋

综合评分 8.0 （596 做过）

櫻_Cherry

港式吐司

高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水

综合评分 8.6 （3342 做过）

0夏天0