基础配料自制~

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创建时间: 2013-10-26      最后修改: 2018-07-09
13 菜谱
  • 极品剁椒

    新鲜朝天椒、大蒜、食盐、花椒

    综合评分 8.3 (386 做过)

    张小贼

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (671 做过)

    阿夸夸

  • 超美味辣油

    凤尾鱼、牛肉干、辣椒粉、豆瓣酱、洋葱、大蒜、虾米、色拉油

    4 做过

    ran

  • 香菇肉酱

    猪肉馅、猪肉、香菇、花生、蒜、姜、豆瓣酱、冰糖、#香料、花椒、香叶、桂皮、八角、小茴香、草果

    1 做过

    ran

  • 开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)

    牛腱、#推荐必选#、八角(又名大料)、沙姜(又名三柰、山柰)、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

    综合评分 9.1 (3386 做过)

    凯特猫菲娅

  • 剁椒酱

    新鲜朝天椒、盐、高度白酒

    综合评分 8.2 (53 做过)

    小白素食记录

  • 自己腌辣白菜

    大白菜、梨、苹果、姜、盐、糖、辣椒粉、糯米粉、冷水、白萝卜

    综合评分 7.9 (580 做过)

    小白素食记录

  • 普洱香茶干

    白豆腐干、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖、盐、熟普洱茶

    综合评分 7.0 (59 做过)

    小白素食记录

  • 手擀面

    面粉、清水、细盐

    综合评分 8.3 (6855 做过)

    子瑜妈妈

  • 辣椒黄豆炸酱-香辣万用酱

    黄豆酱、七彩椒、肉末、油

    综合评分 7.4 (78 做过)

    0夏天0

  • 自制红豆馅

    红豆、水、白糖

    综合评分 7.8 (923 做过)

    玉池桃红

  • 自制新鲜乳酪

    全脂牛奶、淡奶油、柠檬、盐

    综合评分 8.3 (314 做过)

    烟火间

  • 红红辣椒油

    粗辣椒粉、熟芝麻、油、盐

    综合评分 8.4 (684 做过)

    小白素食记录