要学吃饭,就要先学做饭(中式篇)

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创建时间: 2013-10-30      最后修改: 2020-09-07
48 菜谱
  • 排骨年糕

    猪大排、年糕、排骨腌渍料:(盐、料酒、胡椒粉、淀粉)、炸排骨面糊:(面粉40克、淀粉20克、小苏打2克、啤酒110ml、盐少许)、卤汁:(红烧酱油、冰糖、小半碗清水)

    综合评分 8.1 (155 做过)

    呤儿

  • 洋葱牛肉馅饼

    面粉、牛肉馅、温开水、冷水、香葱、洋葱、姜、鸡蛋、料酒、盐、生抽、鸡粉、芝麻油、食用油、黑胡椒粉、水

    综合评分 8.5 (2009 做过)

    偏离.于墨尔本.

  • 芋头蒸鸡(一夫食堂)

    鸡肉(或鸡腿肉)、芋头、料酒、盐、酱油、胡椒粉、盐、糖、干淀粉、豆瓣酱、甜面酱、姜蒜末、葱花或香菜

    综合评分 8.1 (342 做过)

    C1Q8T

  • 臭豆腐蒸肉饼

    臭豆腐、肉糜、葱、姜、泡椒

    综合评分 7.7 (16 做过)

    波若蜜

  • 南翔小笼包

    皮冻、姜水、面粉、冷水、猪肉糜(前夹心为佳)、盐、糖、味精、麻油

    综合评分 8.4 (510 做过)

    泥塘畔的大花

  • 煎饼果子

    蒜蓉酱、面粉、玉米面、鸡蛋、香菜、香葱、黑芝麻、甜面酱、油条

    综合评分 8.0 (869 做过)

    summer的家

  • 布拉广式葱花牛肉肠粉

    水磨粘米粉、豌豆淀粉、蠔油、炒香白芝麻、马蹄粉、清水、牛肉碎、猪肉碎、葱花、鲁花坚果油、红,绿辣椒圈、砂糖、李锦记天成一味酱油、蒸盘( 圆或方)、市售肠粉布、刮板

    综合评分 7.8 (123 做过)

    婉子e家

  • 广东早茶必备—马拉糕

    普通面粉、牛奶 (纯牛奶)、蜂蜜 或者红糖或白砂糖、全蛋液 (室温)、玉米油 (也可以用猪油)、泡打粉

    综合评分 6.7 (255 做过)

    Soft-妮

  • 港式虾饺

    澄粉、生粉、水、盐、糖、鲜虾、白瘦肉、马蹄、胡萝卜

    综合评分 7.3 (28 做过)

    黄小贱1014

  • 粉蒸肉

    五花肉、大米、糯米、豌豆、花椒、花椒粉、五香粉、葱姜汁、腐乳、醪糟、糖色、豆瓣酱、酱油

    综合评分 8.9 (18 做过)

    宅与路上

  • 台湾麻油鸡

    黑芝麻油、鸡、葱、老姜、米酒、盐、冰糖

    综合评分 7.7 (382 做过)

    apple爱自己

  • 冬笋鲜肉烧卖(馄饨皮版)

    冬笋、猪肉馅、皮子、葱、姜、盐、黑胡椒粉、料酒、鸡蛋清

    综合评分 8.3 (59 做过)

    小圆豆子

  • 烤生蚝

    生蚝、蒜泥、姜末、黄酒、糖、油

    综合评分 7.9 (358 做过)

    坐隐(三什)

  • 蒜味烤茄

    茄子、孜然粉、辣椒粉、蒜蓉、白胡椒粉、黑胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精、葱油

    综合评分 7.8 (1467 做过)

    王光光光光

  • 肉臊烘蛋

    猪绞肉、黑木耳、香菇、鸡蛋、姜葱蒜、郫县豆瓣、糖、生抽、水淀粉

    综合评分 8.6 (210 做过)

    南半球的小猫

  • 客家煎酿豆腐

    肥瘦肉、客家豆腐、海米、葱、姜、盐、生抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉、芝麻油

    综合评分 8.0 (110 做过)

    宅与路上