烤箱一出，西点称雄：面包司康

芋泥咸蛋黄软欧包

✏️波兰种：、高粉、水、酵母、✏️烫种：、高粉、100°C开水、✏️主面团：、高粉、牛奶、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、🍠芋泥馅：、荔浦芋头、紫薯粉、炼乳、糖、牛奶、🍳沙流咸蛋黄：、咸蛋黄、玉米油、糖、🌼酥粒：黄油20克，细砂糖15克，低粉40克（表面用）、🌼白奶皮：炼乳18克，淡奶油30克，低粉10克（表面用）

综合评分 8.7 （1180 做过）

恬子tianzi

一口爆浆❗️柔软香甜的爆浆蓝莓酥粒面包❗️

高筋面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、盐、酵母、黄油、蓝莓、酥粒：黄油、低筋面粉、奶粉、糖粉

7 做过

青春妹-

老面软欧芒疯了（芒果季必吃的面包）

法式老面（面包配方用不了，我只用了一半的量、法国面粉（T65）、水、盐、酵母、麦芽精、主面团、高筋面粉、砂糖、盐、酵母、水（根据面粉调整）、芒果果蓉、法国老面、黄油、熟黑芝麻、馅料、奶油奶酪、芒果果蓉、芒果丁

4 做过

射手奇奇

【烘焙基础知识】面包发酵的关键步骤

高筋面粉

综合评分 8.5 （22 做过）

研味所

面包制成的理论、面包的储存及食用须知（烘焙基础尝试必看）

1

综合评分 8.4 （38 做过）

灿灿闪着光

100种法式吐司的组合【甜口咸口皆可】

吐司/法棍/欧包等、鸡蛋、牛奶/豆浆、#花式蛋液、抹茶溶液、味增/盐、咖啡溶液、番茄酱/芥末酱、红茶粉、可可粉、#装饰、季节水果、糖粉、肉类、香料/香草

综合评分 7.9 （34 做过）

阿花呀花花花

简单易操作的黄金椰蓉面包卷

高筋面粉、低筋粉、细砂糖、盐、蛋液、牛奶、耐高糖酵母、黄油、椰蓉馅：、全脂椰蓉、牛奶、奶粉、糖粉、黄油（液体）、椰子油（液体）、蛋液、蛋液（刷表面）

综合评分 8.0 （67 做过）

是梦梦呀丶

假想国的温柔 日式盐面包

高粉、低筋面粉、奶粉、干酵母、细砂糖、盐、蛋、水、淡奶油、黄油、馅料-有盐黄油、表面装饰-蛋黄液、表面装饰-樱花仁

综合评分 8.5 （2095 做过）

面包女巫姿

菠萝包

#面团部分#、高筋面粉、细砂糖、清水、全蛋液、酵母、奶粉、黄油、盐、#酥皮部分#、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、低筋面粉、盐

综合评分 7.7 （436 做过）

Helen699

抹茶奶酥小金砖（70%中种吐司）

中种🍃：、高粉、牛奶、蛋清、糖、盐、鲜酵母、主面团🍃：、高粉、奶粉、淡奶油、水、糖、盐、鲜酵母、黄油、抹茶奶酥馅🍃：、黄油、全蛋液、糖粉、奶粉、抹茶粉（青岚）

综合评分 8.8 （937 做过）

恬子tianzi

快手蒜香面包-懒人只需一发【外脆里软超好吃】

面包体材料、高粉或中粉、水、糖、黑白发酵黄油、盐、干酵母（5g）、酵母选其中一种，、蒜香黄油、黄油、蒜、葱绿、盐

综合评分 7.2 （31 做过）

肉山萝莉塔

经典法式黄油蒜香面包

高筋面粉、酵母、糖、鸡蛋、水、盐、黄油、黄油蒜蓉酱：黄油、蒜末、盐

综合评分 7.4 （43 做过）

心玲感应

【干货】隔夜冷藏法轻松快速手揉手套膜🍞超简单

#方子是一个常见450g吐司的量🍞、#先冷藏静置松弛面团，即水合法、高筋面粉（蛋白质含量13以上）、鸡蛋、牛奶、糖、#水合法后加盐，酵母，黄油、盐、耐高糖酵母、黄油

综合评分 8.8 （1112 做过）

女神Goddess