面包 待做菜单

海蒂白面包

高筋面粉、高筋面粉、干酵母、糖、牛奶、盐

综合评分 7.5 （2716 做过）

ctlin

萝莉大叔两相宜-伯爵杏仁卷

面团-高粉、面团-干酵母、面团-砂糖、面团-蜂蜜、面团-冰水、面团-盐、面团-黄油（室温软化）、面团-伯爵红茶粉、#表面、杏仁片、酥粒、#墨西哥酱、糖粉、鸡蛋、低粉、黄油、盐

综合评分 8.4 （86 做过）

面包女巫姿

红酒葡萄干面包

红酒、葡萄干、高粉、酵母、盐、红糖、水、橄榄油、黑麦粉

综合评分 7.9 （55 做过）

bagel

台湾面包冠军 之 香葱面包

中种面团、高粉、白砂糖、牛奶、水、耐高糖酵母、主面团、高粉、白砂糖、盐、鸡蛋、水、黄油、香葱料、香葱（小葱）碎、橄榄油、蛋白、白胡椒粉、盐

综合评分 8.3 （296 做过）

Eva_M

日式红豆包

高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、脱脂奶粉、盐、黄油、水、干酵母、红豆泥（我用自己熬的也可以用买的）

综合评分 8.4 （8819 做过）

王光光光光

失败马卡龙吐司

高筋粉、马卡龙壳子、盐、面包酵母、水、黄油

综合评分 9.1 （115 做过）

四喜巴朗

汤种咖啡小餐包

高筋面粉、汤种、细砂糖、盐、速效干酵母、全蛋液、牛奶、速溶咖啡粉、无盐黄油、碎杏仁

综合评分 8.3 （262 做过）

木亭子96

日式牛奶卷

面团中种、高筋粉、细砂糖、鲜酵母（或耐高糖酵母）、水（需测温调整）、主面团、高筋粉、细砂糖、盐、脱脂奶粉、蛋黄、淡奶油、水（需测温调整）、总统黄油

综合评分 8.8 （1606 做过）

浮小笙

麻薯夹心可可（抹茶）软欧

可可面团、高筋粉：、法芙娜可可粉：、盐：、糖：、法国燕子酵母：、黄油：、鸡蛋：、水：、麻薯用料、水磨糯米粉：、栗米粉（玉米淀粉）：、牛奶：、糖：、黄油：、夹心部分

综合评分 8.6 （15166 做过）

Named小小S

日式红豆面包

#馅料、红豆泥240g、#面团、高粉160g、砂糖20g、即发酵母3g、盐2g、鸡蛋20g、黄油20g、牛奶20ml、水55-60ml

综合评分 7.9 （27 做过）

Dear6Hm-

日式传统红豆面包（中国红豆大饼子）

中种、高粉、水、酵母、盐、主面团、高粉、糖、盐、奶粉、酵母、水、淡奶油、黄油、鸡蛋、红豆沙

综合评分 8.6 （235 做过）

牛小妞_

古早红豆包

#中种面团#、高粉、白砂糖、牛奶、5°C的水、高糖干酵母、#主面团#、高粉、白砂糖、盐、鸡蛋、O°c的水、黄油、#红豆馅#、红豆、红糖、蜂蜜、淡奶油或牛奶、黄油

综合评分 8.4 （568 做过）

浮小笙

黄米蜜豆小餐包

#种面团、高筋粉、低筋粉、酵母、水、#主面团、高筋粉、低筋粉、糖、盐、奶粉、全蛋液、牛奶、黄油、黄米馅、黄米、水、糖或者炼乳、蜜豆、白芝麻

综合评分 9.1 （386 做过）

啊呜511

假想国的温柔 日式盐面包

高粉、低筋面粉、奶粉、干酵母、细砂糖、盐、蛋、水、淡奶油、黄油、馅料-有盐黄油、表面装饰-蛋黄液、表面装饰-樱花仁

综合评分 8.5 （2096 做过）

面包女巫姿

鲜奶油吐司

高筋粉（金像惠宜各一半）、细砂糖（原方黄糖）、盐、鸡蛋加牛奶、淡奶油、干酵母（我加了2.8克）、奶粉（我用10克）

综合评分 8.4 （1513 做过）

leibaobao00

让人欲罢不能的庞多米吐司

高筋粉（我是一半金像，一半焙食尚）、冰水（我加到185克）、细砂糖、盐、奶粉（用黄油的话可以不加，不过我加了）、干酵母、白油（我用的黄油）

综合评分 8.7 （458 做过）

leibaobao00