❶慕斯配料、牛奶、抹茶、鱼胶(吉利丁)、奶油、细砂糖 、奶油奶酪、❷巧克力戚风——-、鸡蛋(戚风用)、低筋面粉(戚风用)、巧克力(不用精确)、细砂糖(个人口味)、牛奶(调面糊稠度)
综合评分 7.4 (35 做过)
【经典胡萝卜蛋糕】 不需打发的简单快手蛋糕,胡萝卜的华丽变身 绝妙的消耗胡萝卜方法
#蛋糕胚、面粉、鸡蛋(每个约55g)、植物油(减油用括号内的)、细砂糖或深色糖如红糖brown sugar(减糖用括号内的)、盐、肉桂粉、泡打粉、香草精、胡萝卜、核桃、#增加风味的可选材料、橙汁、橙皮、肉豆蔻(nutmeg)、葡萄干(切碎)、碧根果(切碎)、#奶油奶酪酱、奶油奶酪Philadelphia (需软化)、黄油(需软化)、糖粉(减糖用括号内的,按个人口味调整)、柠檬汁(非常重要,不能省略)
综合评分 8.7 (417 做过)
双层芝士蛋糕 | 日本官方配方 在家还原!| Joyce Bakery vol.30
#配料表为视频原版,「」中是姗胖的小改动。、#海绵(6寸)、鸡蛋液、低筋面粉、细砂糖、「抹茶口味将5-8g低粉换抹茶粉」、#烤芝士(原版6寸;我做的5寸,或乘1.2or1.3做6寸)、奶油奶酪、细砂糖、低筋面粉「抹茶口味的换为抹茶粉」、淡奶油、鸡蛋液、#冻芝士(原版6寸;我做的5寸,或乘1.2or1.3做6寸)、蛋黄、水、细砂糖、吉利丁片or粉、马斯卡彭芝士、淡奶油
综合评分 8.8 (441 做过)
鸡蛋、低筋面粉、可可粉、泡打粉、糖粉或者砂糖、黑巧克力(60%左右的)、固体酸奶(自己做的或者买的无糖/低糖酸奶)、牛奶、盐、黄油、耐高温巧克力豆
综合评分 7.9 (159 做过)
饼干底:、全麦消化饼干、融化的黄油、芝士蛋糕体:、淡奶油、柠檬汁、奶油奶酪、细砂糖(蛋糕糊)、细砂糖(腌橙皮)、细砂糖(煮橙子片)、蛋黄、新鲜橙汁、橙子皮屑、玉米淀粉、洗橙子皮用的盐、朗姆酒、没有朗姆酒或者家里有孩子不想放的话
综合评分 8.8 (90 做过)