烘焙 Lv.A

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创建时间: 2013-11-04      最后修改: 2016-11-06
83 菜谱
  • 双倍蔓越莓奶油司康

    美国蔓越莓干、美国蔓越莓冻果、无盐黄油、细砂糖(或黄糖)、低筋面粉、泡打粉、盐、淡奶油

    综合评分 7.7 (95 做过)

    奶油樱桃

  • 抹茶红豆达克瓦兹 -- 松下NB-H3800烤箱

    #达克瓦兹小饼用料、蛋白、杏仁粉、糖粉、细砂糖、抹茶粉、蛋白粉(没有的话就不加吧)、#内馅用料、无盐黄油、蛋黄、细砂糖、牛奶、淡奶油、香草精、抹茶粉、市售蜜红豆、#表面、糖粉

    综合评分 7.8 (84 做过)

    王光光光光

  • 提拉米苏千层蛋糕(Tiramisu crepes)

    #饼皮(16-18张)、全蛋、牛奶A、浓咖啡液、香草精A、黄油、中筋面粉(或低筋面粉)、可可粉A、细砂糖A、#夹馅、淡奶油A、蛋黄、细砂糖B、玉米淀粉、牛奶B、淡奶油B、吉利丁片、开水、细砂糖C、香草精B、朗姆酒、马斯卡彭芝士、#topping、淡奶油C、细砂糖D、咖啡力娇酒(可省)、可可粉B

    综合评分 7.1 (51 做过)

    呱呱呱呱

  • 白巧克力夏洛特

    低粉、蛋黄、细砂糖、蛋白、细砂糖、牛奶、白巧克力、香草豆荚、蛋黄、细砂糖、吉利丁、朗姆酒

    综合评分 7.4 (35 做过)

    妍色

  • 塞拉菲那蛋糕 Serafina

    #拇指蛋糕体、鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖、低筋面粉、防潮糖粉、无糖型椰子粉、#鸡尾酒、君度橙酒、冷水、#香橙白慕斯、无糖酸奶、橙汁、橙皮屑、吉利丁、冷水、淡奶油、芒果肉、#芒果鲜奶油、芒果泥、柠檬汁、细砂糖、蜂蜜、牛奶、吉利丁、冷水、淡奶油、#表面装饰、镜面果胶、芒果泥、芒果、醋栗、巧克力装饰或可食用叶子

    综合评分 9.1 (57 做过)

    奶油樱桃

  • 咖啡戚风

    普通鸡蛋、咖啡力娇酒、咖啡粉、低粉、白砂糖、色拉油、鲜牛奶

    综合评分 7.6 (168 做过)

    子瑜妈妈

  • 巧克力抹茶慕斯蛋糕(小山进巧克力海绵)

    #巧克力海绵蛋糕(小山进)、全蛋、细砂糖(全蛋用)、蛋白、细砂糖(蛋白用)、低筋面粉、可可粉、42%鲜奶油、#朗姆糖浆、细砂糖、水、朗姆酒、#抹茶慕斯、抹茶粉、细砂糖、牛奶、淡奶油、吉利丁片

    综合评分 7.2 (576 做过)

    Kyra

  • 巧克力抹茶慕斯蛋糕

    奶粉、糖粉、淡奶油、黑巧克力、吉利丁片、淡奶油、抹茶奶酪糊材料、糖粉、抹茶粉(必须用若竹抹茶不然出来不是那个口味)、吉利丁片、牛奶、淡奶油、奶油奶酪

    综合评分 8.1 (2384 做过)

    泳歌

  • 传统港式黑芝麻糊

    老冰糖、黑芝麻、水(第一次)、水(第二次)、糯米、红枣(可省略)

    综合评分 8.9 (3482 做过)

    呱呱呱呱

  • 爱尔兰传统牛油磅蛋糕

    有盐黄油、细砂糖、全蛋液、低筋面粉、香草精

    综合评分 7.8 (231 做过)

    奶油樱桃

  • 传统英式司康(Scone)

    低筋面粉、原蔗糖(三温糖/2号砂糖)、泡打粉、海盐、黄油、牛奶、鸡蛋液/牛奶(表面用)

    综合评分 7.5 (960 做过)

    大力力

  • 可可咖啡榛果磅蛋糕

    黄油:150克,糖:50克,榛子酱:45克 蛋黄3个(冬天蛋黄要在室温下放着再用),低粉:100克,可可粉:12克,咖啡粉:8克,杏仁粉:20克 蛋白:3个,糖:75克

    综合评分 8.4 (20 做过)

    印佳

  • 椰奶酒香草莓芝士杯(超快手呱呱杯)

    马斯卡彭芝士、草莓、黄油饼干(可用任意饼干代替)、椰奶、淡奶油、砂糖、朗姆酒(二锅头都OK)、薄荷、糖粉(装饰用,可省略)

    综合评分 9.0 (438 做过)

    呱呱呱呱

  • 蓝罐曲奇配方分享

    发酵黄油(据石小团童鞋的经验 发酵黄油才有蓝罐独特的风味 请不要用普通黄油)、低粉、椰蓉、糖粉、淡奶油、泡打粉、盐

    综合评分 7.8 (443 做过)

    爱烘焙的阿猪

  • 金宝酥粒杏仁蓝莓--NB-H3200烤箱

    <杏仁奶油馅>:、细砂糖、黄油、鸡蛋、低粉、杏仁粉、朗姆酒、<奶酥粒>:、冷藏发酵黄油、杏仁粉、低粉、细砂糖、盐、<其他>:、新鲜蓝莓

    3 做过

    小小小飞羊

  • 香炸洋葱戚风蛋糕

    鸡蛋(每个带壳约重65g)、细砂糖(蛋黄用)、盐、水、玉米油(或色拉油)、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、炸洋葱

    综合评分 7.8 (13 做过)

    奶油樱桃

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