饼子学着做面包

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创建时间: 2013-11-06      最后修改: 09-06
115 菜谱
  • 5分钟欧式面包(Jeff Hertzberg)

    温水(稍微高过体温即可)、干酵母、盐、中筋面粉

    综合评分 7.8 (649 做过)

    Pan小月

  • 免揉全麦乡村面包【藤田千秋】

    高筋面粉、全麦粉、干酵母、砂糖、盐、水、沙拉油

    综合评分 7.2 (250 做过)

    阿May又改名儿了

  • 全麦吐司~17小时冷藏中种

    金像(中种)、干酵母、水、带麸皮全麦粉(主面团)、细砂糖、盐、奶粉、水、橄榄油

    综合评分 8.1 (334 做过)

    leibaobao00

  • 椰蓉泡浆面包

    酵头、牛奶、酵母、高粉、主面团、高粉、低粉、糖、盐、牛奶、椰浆、黄油、泡浆用椰浆、椰浆、糖

    综合评分 7.7 (394 做过)

    哈奇0328

  • 翻转核桃肉桂卷

    活性干酵母、面粉、温水(45°左右)、牛奶、白糖(面团)、黄油(面团)、盐(面团)、鸡蛋、黄油(topping)、红糖(topping)、核桃碎(topping)、黄油(内馅)、红糖(内陷)、核桃碎(内陷)、肉桂粉

    4 做过

    jasmoliver

  • 苏式椒盐月饼

    炒熟的面粉、烤干的蛋糕末、玉米胚芽油、白芝麻、糖粉、椒盐粉、普通面粉、低粉、玉米胚芽油、玉米胚芽油、水

    7 做过

    简单快乐

  • 椒盐圈饼 Brezel / Pretzel 布雷结

    面粉(高筋/普适)、酵母、温水、黄油、牛奶、烘焙苏打、普通盐、蛋黄、粗颗粒海盐

    综合评分 6.4 (35 做过)

    三千里的小丫杈

  • 全麦黑芝麻酸奶面包

    全麦面粉、原味酸奶、橄榄油、黑芝麻、盐、泡打粉

    综合评分 7.3 (545 做过)

    君之

  • 凯撒大帝(传说中的85℃原配方)

    吐司边、马苏里拉芝士碎、法式长棍面包、培根、西式火腿(方腿)、卷心菜、蒜末、白砂糖、沙拉酱、干香葱碎

    综合评分 8.7 (867 做过)

    tendermint

  • 核桃优格苏打面包

    低筋面粉、原味酸奶、橄榄油、小苏打、泡打粉、盐、核桃仁

    综合评分 6.8 (422 做过)

    君之

  • Croissants (原味可颂)

    高筋面粉、细砂糖、干酵母、温水、盐、鲜奶油(heavy cream )、熔化的无盐黄油(揉面用)、冷的无盐黄油(裹入用,最好别切开)、鸡蛋(刷表面)、牛奶(刷表面)

    综合评分 7.6 (192 做过)

    鹿鹿无围

  • 17小时可可云石土司

    高筋粉、水、即发干酵母、盐、奶粉、高筋粉、可可粉、盐、即发干酵母、细砂糖、水、黄油

    综合评分 7.5 (68 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 肉桂卷

    速发酵母、黄砂糖、中筋面粉、盐、糖、牛奶、黄油/植物油、肉桂粉、植物油

    综合评分 7.5 (527 做过)

    labrador

  • 红豆餐包

    高筋粉、低筋粉、即发干酵母、蛋、牛奶、细砂糖、盐

    综合评分 7.9 (757 做过)

    八卦兔JadeCw