漫漫面包路

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创建时间: 2013-11-09      最后修改: 2020-08-05
38 菜谱
  • 野生酵母之洋葱酵母

    新鲜洋葱、砂糖、水

    综合评分 8.6 (45 做过)

    野生酵母面包师

  • 绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!

    面粉、盐(可根据自己喜好适量减少)、酵母、水

    综合评分 8.9 (3991 做过)

    安闹闹的闹厨房

  • 新疆烤馕

    中筋面粉、牛奶、鸡蛋、洋葱油、白糖、十三香、盐、椒盐、酵母

    综合评分 8.5 (1506 做过)

    柠檬-238

  • 面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

    A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。

    综合评分 9.2 (6697 做过)

    潇潇媽

  • 乳酪麻薯面包木薯粉用法

    无盐黄油、清水、牛奶、食盐、木薯粉、蒜、帕玛森奶酪、全蛋液

    综合评分 7.0 (22 做过)

    米二乔

  • 全麦苏打面包丨健康·烘焙

    中筋面粉、全麦面粉、小苏打粉、盐、酪奶(buttermilk)或椰奶、豆奶(贴士1有制作方法)、葡萄干(选用)

    综合评分 8.8 (707 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 全麦吐司

    中裕高筋粉、王后全麦粉、水、鸡蛋液、细砂糖、盐、酵母、黄油

    综合评分 8.4 (330 做过)

    敖羽星

  • 100%纯全麦吐司 汤种全麦

    全麦粉、牛奶、鸡蛋、水、鲜酵母、红糖、盐、黄油、汤种

    综合评分 8.4 (445 做过)

    机器烧爱铜锣喵

  • 蒜香面包

    高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋、水、黄油、葱末、蒜蓉酱用黄油、蒜蓉酱用蒜蓉、蒜蓉酱用盐

    综合评分 7.9 (5046 做过)

    叶子de烘焙

  • 【my little nordic kitchen】全麦切达乳酪核桃黑橄榄Fougasse

    干酵母、砂糖、温水、橄榄油、全麦粉、中筋粉、盐、去核黑橄榄、核桃、切达乳酪、牛至碎、海盐

    综合评分 7.7 (19 做过)

    Corymiu

  • 慢碳高纤纯全麦面包~(无油无糖无蛋无奶)

    全麦面粉、水、耐低糖干酵母、盐、即食燕麦片、坚果碎、(喜欢加材料的童鞋,强烈建议试试橙皮丁,比葡萄干蔓越莓不知道好吃到哪里去了…)

    综合评分 7.3 (942 做过)

    Liukin_Sun

  • 波兰酵头~法棍

    波兰酵头、中筋面粉、水、酵母、主面团、波兰酵头、王后T65(或中筋面粉)、水、酵母、盐

    综合评分 8.4 (112 做过)

    海燕的手艺

  • 全麦蓝莓酸奶软欧

    高筋面粉、全麦粉、酸奶、盐、红糖、橄榄油、干酵母、蓝莓干

    综合评分 8.3 (82 做过)

    三才一汤

  • 天然酵母

    天然酵母液、凉开水、白糖/ 蔗糖、葡萄、天然酵母种、天然酵母液、高粉、凉开水、糖

    综合评分 8.0 (19 做过)

    颜妈

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