#百香果柚子 75g一个/6个、#提前准备 老面 量多余本次用量、高粉(王后硬红)、盐(家用食盐)、速溶低糖酵母 (安琪)、水、#主面团、高筋粉(王后硬红)、百香果汁(新鲜百香果去籽取汁)、蛋液、水、老面(提前制作)、盐(家用食盐)、砂糖(韩国幼砂糖)、蜂蜜(中粮时怡山花)、黄油(安佳)、鲜酵母(安琪)、柚子丁(某宝买,切碎,打面最后阶段才加)
综合评分 8.7 (39 做过)
高筋粉 260克 糖 35克 盐 3克 耐高糖酵母 3克 奶粉 9克 全蛋液 34克 蒸熟的红薯泥 113克 牛奶 65克 无盐黄油 20克、#馅料、香芋馅(或者其他自己喜欢的) 30*9克、#表面装饰、高粉 适量
综合评分 8.6 (2517 做过)
#中种、高粉500 g、耐高糖速溶酵母3 g、牛奶160 g、淡奶油100 g、炼乳40g、蛋白35 g、#主面团、蛋白40 g、細砂糖65g、盐6 g、耐高糖速溶酵母2 g、奶粉30 g、后加-黄油25g
综合评分 8.8 (38 做过)