MAIN DISHES

摩洛哥风味couscous拌烤蔬菜

蔬菜若干（这次用了南瓜，红薯，胡罗布和parsnip）、couscous（摩洛哥粗麦粉）、果脯（红白葡萄干，杏脯碎）、烤果仁（南瓜子，核桃仁，白芝麻）、葱花（其实是家里洋葱没了，不然用小半颗洋葱）、红椒末，香菜末、盐，糖，黑胡椒，蜂蜜，姜黄，柠檬汁、黄油，橄榄油

3 做过

贱贱羊

【终极烹饪课程】烤羊排配炸面包丁

红葡萄酒醋、特级初榨橄榄油、欧芹叶、羊腿肉（带骨）、橄榄油、盐、胡椒、大蒜、欧式面包（切成小块）、牛奶、油浸凤尾鱼、刺山柑花蕾、法式芥末酱

8 做过

阿May又改名儿了

【终极烹饪课程】Jerk Chicken

丁香粉、肉豆蔻粉、habanero 灯笼椒、大蒜、百里香、肉桂粉、多香果粉 allspice、盐、胡椒、橄榄油、worcestershire sauce

16 做过

阿May又改名儿了

【终极烹饪课程】浓酱猪排

猪排、盐、胡椒、橄榄油、姜、大蒜、辣椒末、花椒、八角、蜂蜜、酱油、日本醋、米酒/料酒、青葱、高汤

综合评分 7.0 （18 做过）

阿May又改名儿了

【终极烹饪课程】摩洛哥羊肉配红薯葡萄干

孜然籽、茴香籽、肉桂棒、欧芹末、橄榄油、羊肉、洋葱、盐、胡椒、大蒜、姜粉、芫荽籽粉、Paprika辣椒粉、月桂叶、藏红花、番茄酱、红薯、葡萄干、高汤

综合评分 7.9 （30 做过）

阿May又改名儿了

【终极烹饪课程】 浓香椰奶肉汁炖肉丸

芫荽籽、小豆蔻、青柠檬汁、洋葱（肉丸）、大蒜（肉丸）、干辣椒末（肉丸）、牛肉末（肉丸）、面包糠（肉丸）、牛奶（肉丸）、橄榄油、姜黄粉、肉桂粉、干辣椒末/整个干辣椒、香茅、姜片、鸡高汤、椰奶、青柠檬屑、盐、胡椒

综合评分 7.8 （21 做过）

阿May又改名儿了

【终极烹饪课程】慢炖牛小排

牛小排、欧芹叶、橄榄油、大蒜、番茄酱（非番茄沙司）、红酒、牛肉或鸡肉高汤、pancetta 非燻制的咸猪肉、chestnut mushroom、盐、黑胡椒

综合评分 7.5 （32 做过）

阿May又改名儿了

【终极烹饪课程】慢烤五花肉配茴香

小豆蔻、茴香籽、五花肉、盐、胡椒、茴香头、月桂叶、大蒜、八角、橄榄油、白葡萄酒、鸡高汤、芥末酱 wholegrain mustard

12 做过

阿May又改名儿了