面食至上

🔥好吃到汤汁都不剩❗️酸汤馄饨❗️

馄饨、蒜末、葱花、熟芝麻、辣椒粉、紫菜、香菜

综合评分 8.3 （1251 做过）

糖宝麻麻-木木

造型馒头（布丁狗）--原创

牛奶、玉米油、中筋面粉、酵母、糖、南瓜粉、可可粉、红曲粉

综合评分 8.5 （27 做过）

猫小咪Mia

虾油四鲜馄饨！（含薄如纸馄饨皮大法）

#馄饨馅（约包100g小馄饨①）、猪肉糜②、鲜虾肉③、黑木耳④、包菜碎⑤、盐：、细砂糖：、姜末料酒⑥、虾油⑦、肉汤或水或鸡蛋液、白胡椒粉、#配方附注：①按照小馄饨包法，包约100个5-6g馄饨，但是会有出入， 包不动请减半。我都是加倍做的。 ②猪肉糜建议肥瘦3：7，建议自己剁肉， ③虾肉是指去壳后，不建议买虾仁原因自己科普 ④黑木耳是指的泡开后 ⑤包菜指的是洗净汆烫挤去水分后、#⑥⑦做法后面详解、#馄饨皮：、中筋粉：、全蛋液：、水：、#如果你愿意自己做馄饨皮的话， 以上馄饨馅，可对应以下馄饨皮分量。 我做过多次，基本不多不少。 但是每个人做的皮，大小，厚度不同，累计到数十个几百个如果有出入也是正常。

综合评分 8.6 （699 做过）

八卦兔JadeCw

【春饼】

中筋面粉、胡萝卜、黄瓜、韭菜、绿豆芽、鸡蛋、猪瘦肉、料酒、姜蒜末、甜面酱、生抽、油泼辣子、老抽、盐、清水

综合评分 8.5 （594 做过）

日食记

又是一年凉面季

面条、黄瓜、香菜、小葱、花椒油、辣椒油、白糖、盐、香醋、生抽、花生碎、芝麻酱、大蒜

综合评分 8.3 （152 做过）

流年带不走夏伤2012

韭菜饼

韭菜、鸡蛋（炒熟）、北豆腐、粉丝（泡发）、盐、味精、糖、胡椒粉、面粉、开水

综合评分 8.6 （295 做过）

一只梨花压海棠

鲜肉月饼

中筋面粉（水油皮）、猪油（水油皮）、水（50度以上）（水油皮）、糖（水油皮）、低筋粉（干油酥）、猪油（干油酥）、夹心肉糜、盐、糖、味精（可不放）、老抽、胡椒粉、麻油、葱姜水、以上用料，皮子是做6到7个月饼的，肉馅能做25个左右，一斤肉馅是我们调陷得最小比例，希望大家理解

综合评分 8.7 （1208 做过）

一只梨花压海棠

葱油椒盐花卷

面粉、酵母粉、牛奶、椒盐粉、小葱、食用油

综合评分 8.1 （3445 做过）

慧心荷韵

南瓜双色花卷

普通面粉（白色）、温水、牛奶、酵母、糖、面粉（黄色面团）、蒸熟南瓜泥、牛奶、酵母

综合评分 8.4 （710 做过）

家味香厨房

南瓜花卷馒头

面粉、熟南瓜泥、酵母、白砂糖、清水

综合评分 8.4 （7918 做过）

心-美-食

自制凉皮

面粉、凉水、盐、酵母

综合评分 8.4 （8745 做过）

咖啡（sleepingcoffee）

炸酱面

猪肉末、面条、豆腐干、黄豆芽、豌豆尖、葱姜末、海天甜面酱、六月香豆瓣酱、盐、生抽

综合评分 8.2 （7905 做过）

璐稔

~肉包子~多汁、松软包子君的制作攻略

#面团、中粉、水、即发干酵母、#猪肉馅、猪肉（肥肉：瘦肉=4:6）、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、蚝油、玉米淀粉、色拉油、清水、姜粉、香葱

综合评分 8.4 （3099 做过）

随随鱼

节省一半时间的大包子（另付翠绿菜包子，肉包子，腹黑包子食谱）

#菜包馅：、青菜碎：、香菇丁：、豆腐干丁（香干）：、盐：、糖：、植物油/菜油：、芝麻油（香麻油）：、卤肉丁：、#对应的包子皮：、中筋粉（金牌多用途粉）、牛奶：、即发干酵母（金燕）：、#每个人能包的馅大小不同，包的多可以剩皮儿，包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼，馅多了就比较难办了。

综合评分 8.5 （3120 做过）

八卦兔JadeCw

【曼食慢语】鲜肉包子

#面皮、中筋面粉、干酵母、糖、清水、#内馅、猪绞肉、姜泥、葱花、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、老抽、太白粉、香油、白胡椒粉、清水

综合评分 8.4 （5540 做过）

Amanda曼达