吃草使我快乐
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按照范志红老师的建议,勇敢快乐的吃蔬菜吧少年!
蒸煮炖赛高,尽量不煎炸,只用少油炒
1.大红色的蔬菜含有番茄红素,紫红色和紫黑色的蔬菜含有花青素,橙色或黄色的蔬菜含有胡萝卜素,绿色的蔬菜富含胡萝卜素和类黄酮。常吃五色蔬菜,对预防癌症和多种慢性疾病都有好处。
2.需要每天摄入500~1000克的蔬菜,而且别忘记,其中最好能有一半以上的深绿、红色或橙色蔬菜。记得蔬菜烹调应当清淡,油脂浸透、炒糊烤焦的蔬菜,是没有防癌效果的。
创建时间: 2013-11-22 最后修改: 2020-09-07