厨房基本款

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创建时间: 2013-11-23      最后修改: 2015-01-15
66 菜谱
  • 虾皮味精

    虾皮

    综合评分 8.5 (41 做过)

    红姨食坊

  • 料酒

    冰糖、酒酿、红星二锅头

    综合评分 8.5 (10 做过)

    labrador

  • 防潮糖粉

    白砂糖、玉米淀粉

    综合评分 8.9 (88 做过)

    坨坨妈

  • 油封蒜

    蒜、橄榄油、调和油、香油、迷迭香

    综合评分 7.4 (15 做过)

    下厨房用户_rmwn

  • 自制香草酒

    香草荚、二锅头一瓶

    综合评分 8.5 (13 做过)

    静若繁花

  • 怎样给杏仁去皮和制作杏仁粉?

    杏仁、开水、凉水、冰块

    2 做过

    KateKitchen

  • 半熟蛋的做法(参考)——使用例图解

    常温下的鸡蛋、冷却用的冰水

    综合评分 8.4 (19 做过)

    Pierrekwan

  • 基础和风鱼肉料理的处理方法

    鲭鱼

    0 做过

    Pierrekwan

  • 秘制火锅麻酱小料

    熟花生、麻酱、花生酱、虾酱(自制虾油)、糖、生抽、蚝油、香油、葱、姜、蒜、腐乳、韭菜花、花椒、大料、香叶、香菜、熟芝麻

    综合评分 9.1 (31 做过)

    米猪妈

  • 苹果醋

    苹果、白醋、冰糖

    综合评分 8.0 (869 做过)

    木棉

  • 腊八蒜

    大蒜、米醋、玻璃罐

    综合评分 8.6 (122 做过)

    风中彩虹

  • 自制なめ茸

    金针菇、酱油、味醂

    综合评分 8.3 (183 做过)

    jue

  • Q弹地瓜圆

    红薯泥、绵白糖、木薯淀粉

    综合评分 7.9 (679 做过)

    Shirley糊田田

  • 百用薄荷糖

    新鲜薄荷叶、白砂糖

    综合评分 7.9 (132 做过)

    韩午月

  • 照烧酱汁

    洋葱、西芹、胡萝卜、蒜、白糖、米酒、蚝油、酱油、清水

    综合评分 8.2 (93 做过)

    大花花西瓜瓜

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