意大利通心粉、蓝波芝士、奶油、梨、芝麻菜、核桃仁、黄油、蜂蜜、盐、白胡椒粉
5 做过
理由:蓝纹芝士在欧美是人人都爱的增味食材,在中国确时常因味冲而被拒绝,着实有点欧洲“臭豆腐”的意思。但就像臭豆腐,一旦你体验了蓝纹芝士独特风味,便会对它爱不释手。这道菜用蓝纹芝士精致的鲜味与焦糖化的梨作为意大利通心粉的伴侣,加上喷香爽脆的核桃仁,让每一口都像是嘴里开着一个嘉年华。 所有原材料配好的食材包可在xinweicook.com上购得。
盐、白胡椒末、澳洲草饲牛眼肉、橄榄油、小土豆、百里香、迷迭香、红酒、火葱、蒜、黄油、欧芹
7 做过
理由:从澳大利亚空运来的极其鲜嫩的牛眼肉,这是牛身上最美味的肉质部位。所以我们只进行最基本地煎烤来保证它的鲜美原味。百里香与迷迭香给整道菜带来芬芳的香味,煎烤过的迷你土豆又有一丝甜味,甜甜的香气与红酒酱达成完美地平衡。