烤烤更健康

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“科研”最后半年,生活无比黑暗,让吃成为支撑我继续前行的动力吧!
创建时间: 2013-12-03      最后修改: 2020-09-06
48 菜谱
  • 最容易成功的chocolate macarons 巧克力马卡龙

    糖粉(icing sugar)、杏仁粉、可可粉(dutch coco powder)、细砂糖、蛋白、塔塔粉(cream of tartar)、盐、黑巧克力75%、鲜奶油

    综合评分 6.6 (248 做过)

    MissJuno爱Cake

    理由:马卡龙?假期的时候一定要试试

  • 干果磅蛋糕

    西梅干、低筋粉、无盐黄油、微粒细砂糖、全蛋、泡打粉、蔓越莓干、杏子干、朗姆葡萄干、糖渍香橙干、核桃

    综合评分 8.6 (2524 做过)

    爱整蛋糕滴欢

    理由:什么情况,怎么分数这么高?

  • 蛋黄饼干

    蛋黄、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、泡打粉

    综合评分 7.8 (7193 做过)

    君之

    理由:老味道,看起来也挺简单的,估计剂饼干可能得麻烦点儿。

  • 我的马卡龙日记

    TPT(200g杏仁粉+200g糖粉)、蛋白A、蛋白B、糖粉、蛋白粉、水、色粉

    综合评分 8.4 (1475 做过)

    艺味屋Minty

    理由:不尝试一下马卡龙,会被叫古代人滴!

  • 葡萄奶酥

    低筋面粉、葡萄干、蛋黄、奶粉、黄油、细砂糖

    综合评分 7.5 (12882 做过)

    君之

    理由:饼干饼干,这个看起来很简单的样子

  • PH大师的香草酥饼

    无盐黄油、盐、香草精、细砂糖(面糊)、高筋面粉、低筋面粉、蛋白、细砂糖(沾饼干表面)

    综合评分 8.0 (2049 做过)

    黛儿烘焙坊

    理由:最近大爱各种简单的饼干。

  • 传统老式桃酥

    普通面粉、核桃仁、植物油、白糖、小苏打、鸡蛋、芝麻

    综合评分 8.3 (5754 做过)

    孙朱朱

  • 香焗培根土豆泥

    土豆、培根、马苏里拉奶酪、黄油

    综合评分 7.7 (1225 做过)

    文琦

    理由:长草各种各土豆,焗的一定非常棒!

  • 蜂巢蛋糕

    无味植物油、低筋面粉、鸡蛋、炼乳、小苏打、蜂蜜、水、细砂糖

    综合评分 7.4 (3557 做过)

    君之

    理由:天啊!这不是传说中的鱼翅黄金糕吗?

  • 全蛋海绵蛋糕(蓝带配方)

    鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、黄油

    综合评分 7.1 (530 做过)

    文yimi

    理由:简单配料的配方,我喜欢!

  • 自制翻糖

    玉米糖浆、无味明胶粉、冷水、柠檬或橙汁、甘油、糖粉、白色植物起酥油

    综合评分 7.1 (79 做过)

    妍色

    理由:翻糖?美翻了吧!

  • 小嶋老师的戚风蛋糕

    蛋黄、细砂糖、米糠油/黄油、香草精、热水85g、低筋面粉、泡打粉、蛋白、柠檬汁、细砂糖

    综合评分 8.6 (930 做过)

    sissi

    理由:chiffon chiffon!改良了君之的方子之后,猛地发现小岛的方子稳定性更好。过几天一定试试这个方子。

  • 蛋白薄脆饼干

    蛋白、中筋面粉、黄油、糖粉

    综合评分 6.6 (186 做过)

    子瑜妈妈

    理由:哈哈!看起来很简单的样子!最喜欢各种简单的东西了!

  • 【小嶋rumi】经典海绵蛋糕

    全蛋、砂糖、水饴、低筋粉、黄油、牛奶

    综合评分 8.1 (2241 做过)

    开司米小姐

    理由:感觉这个方子的成功率会比较高,而且综合评价也不错。就它了!尝试过戚风蛋糕之后尝试一下海绵蛋糕,期待会有稍微硬一点儿的口感。家人都喜欢这样口感的蛋糕!加油!

  • 儿时的回忆---蛋黄元

    全蛋、蛋黄、白砂糖、盐、低筋粉、泡打粉、香草精

    综合评分 7.5 (2102 做过)

    月满西楼528

  • Financiers 费南雪金砖蛋糕 (杏仁版和覆盆子版)

    糖粉、黄油、蛋白、杏仁粉、面粉、覆盆子、杏仁薄片、几滴苦杏仁露

    综合评分 7.6 (38 做过)

    法国人大卫的厨房

    理由:按起来很简单的样子,留着,买了新烤箱马上实验。不过这糖有点儿太多了!

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