大师的方子——戚风&海绵蛋糕大集合

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创建时间: 2013-12-06      最后修改: 2020-09-06
25 菜谱
  • 小山进的海绵蛋糕

    全蛋、白砂糖、蜂蜜、糖稀(水饴)、低筋面粉、无盐奶油、牛奶

    39 做过

    纪然

  • 超Q润巧克力戚风蛋糕

    苦甜巧克力、蛋黄、上白糖A(可用其他糖替代)、植物油、水、低筋面粉、盐、可可粉、白兰地、蛋白、上白糖B

    7 做过

    微波炉预备专家

  • 巧克力戚风

    蛋白、白砂糖、蛋黄、水、植物油、可可粉、低筋面粉、黑巧克力

    0 做过

    Super孙甜甜

  • Grace的红茶香料戚风

    肉豆蔻粉、红茶叶(伯爵茶)、细砂糖(二砂糖、三温糖)、低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、肉桂粉、姜粉、蛋黄、水、色拉油、蛋白

    综合评分 7.0 (13 做过)

    大力力

  • 香浓黑巧克力戚风

    62%法芙娜巧克力、低筋面粉、法芙娜可可粉、蛋黄、水、玉米油、小苏打、盐、泡打粉、细砂糖、蛋白、细砂糖

    综合评分 8.5 (394 做过)

    伊莲

  • 巧克力的福音书之戚风蛋糕

    蛋黄、玉米油/葵花籽油、低筋面粉、可可粉(好时低糖可可粉)、黑巧克力(法芙娜黑巧62%)、水、小苏打、泡打粉、盐、幼砂糖1、蛋白、幼砂糖2、柠檬汁

    40 做过

    宇宙威武不二熊

  • 香蕉核桃蛋糕

    无盐黄油、香蕉、核桃碎、低筋面粉、细砂糖、全蛋、泡打粉、苏打粉、盐

    综合评分 7.6 (163 做过)

    迷糊煮妇_l20

  • 苹果酸味蛋糕(grace)

    苹果(比较脆的那种)、细砂糖、水、柠檬汁、蛋黄、细砂糖、酸奶油、蛋白、细砂糖、低筋面粉、面包粉、装饰:苹果白兰地酒(可不放)

    2 做过

    昱莼

  • 香蕉戚风(grace)

    蛋白、香蕉、低粉、盐、蛋黄、糖、油、水

    综合评分 8.4 (25 做过)

    0夏天0

  • 【小嶋rumi】经典海绵蛋糕

    全蛋、砂糖、水饴、低筋粉、黄油、牛奶

    综合评分 8.1 (2241 做过)

    开司米小姐

  • 香蕉戚风

    低筋粉、香蕉、蛋黄、砂糖、调和油、椰奶、泡打粉、柠檬汁、细椰丝、蛋白、柠檬汁、砂糖

    综合评分 7.6 (332 做过)

    爱整蛋糕滴欢

    理由:小嶋老师

  • 超Q润戚风

    蛋黄、幼砂糖/绵白糖、色拉油、低粉、盐、液体1(用于融化粉类如抹茶粉咖啡粉等)、液体2(水或牛奶等)、抹茶粉等(可略或换成其他粉类)、蛋白

    16 做过

    Shirley糊田田

    理由:赤堀博美

  • 超Q润白味噌黑糖戚风

    蛋白、白味噌、细砂糖、蛋黄、黑糖、玉米油、水、低粉、盐

    综合评分 7.9 (36 做过)

    王光光光光

    理由:赤堀博美

  • 超Q润花生酱戚风

    低粉、花生酱、蛋黄、糖、色拉油、水、盐、蛋白、糖

    综合评分 6.5 (40 做过)

    凌尒尒

    理由:赤堀博美

  • 【超Q润戚风】咖啡戚风

    咖啡液、蛋黄、砂糖、沙拉油、低粉、盐、朗姆酒、蛋白

    3 做过

    Oo石小糰oO

    理由:赤堀博美

  • 超Q润柠檬戚风蛋糕

    蛋黄、细砂糖A、沙拉油、水、柠檬汁、低筋面粉、盐、柠檬皮碎(去除白色部分)、蛋清、细砂糖B

    11 做过

    喀嚓

    理由:赤堀博美

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