大师的方子——芝士蛋糕&乳酪蛋糕棒

Grace's 烤乳酪蛋糕

奶油奶酪、细砂糖、蛋黄、酸奶油、柠檬汁、康图酒、鲜奶油、低筋面粉、蛋白、1.蓝莓罐头、2.柠檬汁、（以上1,2我换成自制蓝莓酱）

2 做过

财宝妹

川上文代的乳酪蛋糕

果仁巧克力饼干、黄油、奶油奶酪室温、细砂糖、原味酸奶、新鲜柠檬汁、淡奶油、吉力丁片、蓝莓、覆盆子我用草莓代替、表面装饰材料、开心果（装饰用）、柠檬皮、水、细砂糖或糖粉

8 做过

NINATHINK

【福田淳子·我爱乳酪蛋糕】马斯卡彭半热烤式舒芙蕾乳酪

马斯卡彭乳酪、蛋黄、砂糖A、玉米淀粉、牛奶、蛋白、砂糖B

综合评分 7.1 （68 做过）

Oo石小糰oO

乳酪蛋糕棒（黑川渝子）

奶油奶酪、酸奶油、无盐黄油、砂糖、蛋黄、鲜奶油、玉米淀粉、柠檬汁、消化饼

12 做过

昱莼

红茶重乳酪蛋糕（BY 小小乳酪蛋糕）

全麦饼干、奶油奶酪、细砂糖、蛋黄、鸡蛋、淡奶油、红茶（伯爵茶或其他英国红茶皆可）、粟粉、黄油

1 做过

yxm996

焦糖奶酪蛋糕

奶油奶酪（室温软化）、淡奶油、糖、鸡蛋（室温回暖）、蛋黄（室温回暖）、低粉、朗姆酒、糖（焦糖奶油用）、水（焦糖奶油用）、热开水（焦糖奶油用）、淡奶油（焦糖奶油用）

综合评分 7.5 （131 做过）

TheRed

草莓牛奶乳酪蛋糕

奶油奶酪、酸奶油、鲜奶油、蛋黄、炼乳、砂糖、玉米淀粉、草莓酱：、草莓果酱、柠檬汁、樱桃白兰地（有的话）、消化饼干、无盐黄油

综合评分 8.1 （27 做过）

小小H

乳酪蛋糕棒

奶油奶酪、酸奶油、黄油（无盐）、砂糖、蛋黄、鲜奶油、玉米淀粉、柠檬汁、消化饼干、无盐黄油（饼底）

综合评分 8.6 （618 做过）

小小H

印度奶茶乳酪蛋糕棒

红茶茶叶、小豆蔻粉、肉豆蔻粉、丁香粉、奶油奶酪、黄油（无盐）、鲜奶油、奶酥饼干、白砂糖、蛋黄、黄油（无盐）（饼干底用）、玉米淀粉、切薄姜片、肉桂粉

综合评分 7.4 （72 做过）

小小H

纽约芝士蛋糕（黑川渝子）

奶油奶酪、酸奶油、鲜奶油、细砂糖、鸡蛋、蛋黄、玉米淀粉、柠檬汁、消化饼干、无盐黄油

7 做过

昱莼

Jamie Oliver的香草味纽约芝士蛋糕

消化饼干（压成碎屑）、无盐黄油（室温软化）、细砂糖、玉米淀粉、奶油奶酪（室温软化）、（大）鸡蛋、鲜奶油（30%乳脂含量）、香草豆荚（可用香草精代替）、柠檬皮屑

综合评分 8.3 （13 做过）

小榴莲的小厨房

草莓乳酪蛋糕

奶油奶酪、樱桃白兰地（有的话）、原味酸奶、草莓（去草莓蒂）、白砂糖、蛋白、鲜奶油、低筋面粉

综合评分 8.1 （32 做过）

小小H

原味乳酪蛋糕

奶油奶酪、鲜奶油、白砂糖、蛋黄、低筋面粉、柠檬汁、朗姆酒、柠檬皮（磨碎）

综合评分 8.0 （92 做过）

小小H

抹茶卡门贝尔乳酪蛋糕

camembert（卡门贝尔乳酪）、奶油奶酪、鲜奶油、砂糖、鸡蛋、低筋面粉、抹茶

综合评分 7.3 （15 做过）

小小H

杏仁乳酪双层蛋糕块

杏仁底蛋糕糊：、杏仁粉、无盐黄油、砂糖、鸡蛋、白兰地、乳酪蛋糕糊：、奶油奶酪、原味酸奶、低粉（或玉米淀粉）、无盐黄油、砂糖、鸡蛋

综合评分 7.3 （191 做过）

小小H