茄子必须拥有自己的专属菜单

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肉米/咸鱼/腊肠
调味品/酱料
梅干菜/番茄/青椒
配土豆/豆角/粉丝
创建时间: 2013-12-09      最后修改: 2020-09-06
53 菜谱
  • 炒茄泥

    茄子、尖椒、香菇、生姜、盐、糖、生抽

    综合评分 8.0 (713 做过)

    小白素食记录

  • 豆角烧茄子

    长豆角、茄子、生姜、蒜头、干红辣椒

    综合评分 6.9 (285 做过)

    狗尾巴草

  • 梅干菜烧茄子

    茄子、梅干菜、青红椒、盐、生抽、糖

    综合评分 7.8 (269 做过)

    小白素食记录

  • 茄子粉丝煲

    茄子、粉丝、辣椒油、蒜瓣、生姜、虾酱、葱花

    综合评分 7.9 (831 做过)

    小鱼mm

  • 鱼香茄子

    茄子、青椒、蒜末、葱末、姜末、郫县辣酱、料酒、醋、酱油、糖、淀粉

    综合评分 7.4 (2456 做过)

    潘潘猫

  • 炒茄子

    茄子、葱末、姜末、蒜末、泡辣椒、郫县豆瓣、盐、花椒粒、生姜丝、料酒、生抽、老抽、香醋、白糖、干淀粉、香醋、生抽、料酒、盐、白糖、味精

    综合评分 7.2 (1915 做过)

    璐稔

  • 麻婆茄子

    茄子、素牛肉、郫县豆瓣酱、泡椒、生姜、花椒粉、白糖

    1 做过

    慈实

  • 韩式凉拌茄子

    韩国辣椒粉、茄子、生抽、蒜、芝麻、芝麻油、葱

    综合评分 8.4 (92 做过)

    小瓶子AJ

  • 味噌烤茄子

    胡麻油、茄子、白味噌、料酒、清酒、细葱、糖、白芝麻

    综合评分 7.4 (93 做过)

    labrador

  • 日式家常菜-味噌青椒茄子

    大圆茄子、青椒、味噌、料酒、白糖

    6 做过

    壁花艾艾

  • 酱烧茄子蘑菇

    茄子、蘑菇、黄豆酱、糖、味精、葱、油

    综合评分 8.2 (32 做过)

    小小H

  • 酱烧茄子

    茄子、大蒜、黄豆酱(豆瓣酱、大酱)、老抽、生抽、糖、黄酒、清水、肉末或者五花肉(可有可无)

    综合评分 8.0 (3317 做过)

    携手浪迹天涯际

  • 酱香茄条

    长茄子、西红柿、大酱、蒜瓣、水淀粉、盐

    5 做过

    来来美食

  • 芝麻酱拌烤茄

    芝麻酱、生抽、醋、大蒜、芝麻油、香菜、白芝麻

    综合评分 7.0 (14 做过)

    labrador

  • 洋葱麻酱烤茄子

    茄子、紫洋葱、香菜、麻酱、盐、糖、橄榄油

    1 做过

    小蜜豆