粗米粉、鸡胸肉或瘦牛肉、大葱、郫县豆瓣酱、甜面酱、油菜或芹菜、烹饪用低盐或无盐番茄酱/熟透的新鲜番茄、花椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、料酒、食用油、干辣椒碎、辣椒油/红油、味精
综合评分 8.3 (1350 做过)
干米粉、鸡肉/牛肉打馅或切碎、大葱、郫县豆瓣酱、甜面酱、烹饪用低盐或无盐番茄酱、香菜、花椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒碎、花椒油、辣椒油、炸黄豆或炸大豆、生抽、食用油、味精
综合评分 8.7 (71 做过)
牛腱子/羊腿肉或者羊腱子、牛骨头/羊骨头、炸牛肉丸子/炸羊肉丸子、粉条、豆腐或者冻豆腐、杏鲍菇或蘑菇、白萝卜、菠菜、香菜、葱或者青蒜、姜、草果、桂皮、白芷、山楂干或者柠檬片、大葱、白胡椒粉、粉块(可选)因为不好找
综合评分 8.2 (11 做过)
面粉(本用料表是两人份)、水(1.5升下面用+85克和面用)、红皮小萝卜(鸡蛋大小)(可以用豆角代)、鲜香菇、小白菜、羊肉(前腿肉最好)、葱姜、香菜、番茄酱(纯番茄做的,没有任何其他味道的)、盐,酱油,鸡精,花椒,干辣椒丝
综合评分 8.3 (48 做过)