酵头材料:、高粉150克、中粉50克(原方是低粉、酵母4克、细砂糖15克、水160克、主面团材料:、高粉150克、中粉50克、盐5克、奶粉18克、全蛋液60克、细砂糖65克、水30-45克(看状态添加)、玉米油40克、出炉表面刷液:、蜂蜜1汤匙+冷开水1汤匙,搅匀备用、#8寸方模1个
综合评分 8.7 (1396 做过)
芥末粉、盐、糖、香油、花椒粒、葱姜末、芝麻香油、味精、干辣椒段、白醋、各种想要的蔬菜、粉条等
3 做过
理由:小时候每次过年都会吃的凉拌菜,清新解腻,酸爽开胃,几乎是年夜饭和肉肉搭配的不二之选!爸爸辛辛苦苦帮我找到了这种芥末粉,每一口都是记忆里的味道!