保加利亚蒜泥pita
面粉、热水、干酵母、盐、蒜泥橄榄油、大蒜、黄油
3 做过
anelia
保加利亚油醋腌辣椒
杭椒、橄榄油、苹果醋、盐、黑胡椒粒、新鲜百里香、胡萝卜
理由：这是跟保加利亚大厨学的秘制私房小菜 我特别喜欢
保加利亚油炸饼mekitsa
面粉、小苏打、鸡蛋、醋、酸奶、盐、糖、酵母、温水
理由：外脆里软 甜口的
可丽饼
面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、植物油
4 做过
理由：可丽饼的菜谱很多，那些一堆奶油黄油的不适合我们的口味，我们的做法也没那么复杂，用量也不用精准，东欧人吃东西比美国健康的多
cocoa crepe
面粉、鸡蛋、牛奶、butter、植物油、cocoa
1 做过
无花果果酱
无花果、白糖、柠檬汁、水
理由：吃过完整无花果的果酱和碎无花果果酱， 我喜欢前者，吃过就知道，口感很重要
保加利亚牛肉炖豌豆
牛肉、豌豆、西红柿、洋葱、胡萝卜、油、水、盐、黑胡椒粉、莳萝、罗勒、欧芹、香菜
2 做过
茄汁龙利鱼柳
龙利鱼柳、现磨黑胡椒粉、小番茄、洋葱、胡萝卜、橄榄油、盐、番茄酱、椰汁、料酒
百变酸奶君
牛奶、酸奶发酵剂/市售老酸奶、大保鲜盒、懒人毯或棉大衣或小被子
理由：做酸奶根本用不着酸奶机，以酸奶闻名的保加利亚家庭世代做酸奶都是这种简单方法
Russian Salad
酸黄瓜、土豆、鸡蛋、胡萝卜、沙拉酱、火腿、盐
理由：貌不惊人，吃过你就知道它有多美味
东欧牛奶米布丁
肉桂棒、大米、牛奶、糖、清水、肉桂粉、杏仁片
综合评分 7.9 （71 做过）
理由：东欧非常传统经典的一款甜品 是男友的妈妈教我做的
烤苹果
苹果、6寸烤盘
综合评分 7.3 （1212 做过）
莳萝烤土豆
小土豆、黄油、新鲜莳萝草（或干莳萝碎）、盐、现磨黑胡椒
综合评分 8.1 （25 做过）
东欧经典沙拉Shopska Salad
小番茄、黄瓜、洋葱、甜椒、white cheese、橄榄油、苹果醋、海盐
土耳其名菜Imambayaldi
现磨黑胡椒粉、紫皮大长茄子、洋葱、胡萝卜、红、绿甜椒、西红柿、番茄酱、大蒜、植物油、欧芹碎、盐
综合评分 7.0 （17 做过）
理由：很棒
烤南瓜
南瓜、蓝莓果酱、山楂果酱、蜂蜜、清水
25 做过
anelia
