姜粉、蜂蜜、低筋面粉(酥)/中筋面粉(脆)、泡打粉、鸡蛋、黄油、棕糖(黄糖,红糖,都一样,我用的是太古)、大号保鲜袋/油纸若干张、蛋水液适量(10克全蛋液+20克水)
综合评分 7.9 (1404 做过)
饼干材料:软化黄油160克、糖粉80克、盐1/2勺、香草精1/2勺(无可略)、低粉240克 蛋液30克、糖霜:蛋清粉3大勺、温水6大勺(先加5大勺,留一勺视具体情况而定)、糖粉450克(这个量也是根据糖霜的浓稠度会有所调整)、辅助材料:进口色膏(建议不要用国产的,用法香露的色粉也可以)、彩糖
17 做过