凤梨酥吐司、中种、高筋面粉175克、耐高糖干酵母2克、牛奶120克、主面团、高筋面粉75克、糖15克、盐5克、耐高糖干酵母1克、水52克、炼乳15克、黄油10克、其他、凤梨酥馅适量 或者菠萝干50克、朗姆酒12.5克、饼干底、黄油25克、细砂糖25克、低筋面粉26克、高筋面粉25克、Tips 特殊说明 此配方可以做一个450克吐司或者2个250克水立方吐司
3 做过
德式碱水面包|爆浆芝士牛肉丸|超快手|0糖低卡|免冷冻|免发酵|免手套膜
❤️面团部分:、高筋面粉、干酵母、盐、玉米淀粉、黄油、冰水、❤️馅料:、芝士片、牛肉丸、❤️碱水:、清水、烘焙碱
综合评分 8.2 (153 做过)
#波兰种、水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克
综合评分 8.7 (3996 做过)