年夜饭主厨手册。

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今年是爸爸妈妈第一次来北京的家里过年,3个人的年夜饭菜量不大,主要以清淡养生为主:

2凉菜+2海鲜+2荤菜+2素菜+1汤+1主食

凉菜:芥末木耳、凉拌心里美
海鲜:蒜蓉开背虾、清蒸黄花鱼
荤:高升排骨(猪肉)、黑胡椒牛肉粒(牛肉)
素:芦笋炒腊肠、八宝财袋(鲜香白菜包)
汤:番茄海参汤
主食:上蒸五福(南瓜、紫薯、山药、红枣、玉米)

+春晚宵夜:汤圆or奶香南瓜汤
创建时间: 2014-01-27      最后修改: 2020-09-06
10 菜谱
  • 清蒸黄花鱼

    黄花鱼、蒸鱼豉油(或生抽)、生姜、葱

    综合评分 7.8 (768 做过)

    食尚煮妇

  • 凉拌心里美

    心里美萝卜、白糖、米醋、橄榄油、白芝麻

    综合评分 7.8 (294 做过)

    yaya小舍

  • 上蒸五福

    山药、紫薯、南瓜、小土豆、红枣、东北大酱、白糖

    综合评分 8.5 (26 做过)

    潘潘猫

  • 海参汤

    高压海参、罗汉参(香芋)、香菇、原味土鸡汤、盐

    37 做过

    灯芯绒

  • 鲜香白菜包(八宝财袋)

    大白菜、玉米粒、青豆、胡萝卜丁、虾、火腿、豆腐干、黑木耳、盐、鸡粉、水淀粉、芝麻香油

    综合评分 8.1 (686 做过)

    偏离.于墨尔本.

  • 清炒芦笋虾仁

    芦笋、鲜虾、油、盐、料酒

    综合评分 7.8 (5066 做过)

    水十九

  • 高升排骨

    猪肋排、香葱、生姜、花雕酒、糖、香醋、酱油、水、熟白芝麻

    综合评分 8.1 (295 做过)

    烟火间

  • 黑椒牛肉粒

    牛肉粒、杏鲍菇、青椒、洋葱、市售黑椒汁、蚝油、糖、美极鲜酱油、黑胡椒粉、盐

    综合评分 8.1 (609 做过)

    臻妈美食厨房

  • 蒜蓉开背虾

    鲜虾、大蒜、朝天椒、料酒、盐、糖、油

    综合评分 7.9 (48 做过)

    知味人生_知味

  • 芥末凉拌黑木耳

    康乐醋、黑木耳、香菜、芥末、六月鲜酱油、橄榄油

    综合评分 7.9 (58 做过)

    文yimi