#中种、高筋粉:、鲜酵母:、细砂糖:、牛奶:、盐:、#主面团(全部上述中种)、高筋粉:、鲜酵母:、盐:、糖:、奶粉:、鲜奶油:、蛋黄:、黄油:
综合评分 8.7 (113 做过)
高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)
综合评分 8.8 (6641 做过)
中种、高粉 140g、糖 7g、牛奶 105g、耐高糖酵母 2.5g、主面团、高粉 60g、糖 45g、蛋 30g、盐 3g、奶粉 10g、黄油 20g、蔓越莓 45g、奶油奶酪 150g (包入用)
综合评分 8.7 (834 做过)
#中种部分#、高粉(我用盒装1KG金象)、盐、奶粉(个人觉得可加可不加)、酵母、水、#主面团#、高粉、糖、盐、酵母、奶油奶酪(芝士)、鸡蛋、黄油
综合评分 8.3 (223 做过)
#450g吐司模×2个、#A、高粉(王后吐司粉)、細砂糖(韩国幼砂糖)、耐高糖速溶酵母(安琪)、全脂牛奶(欧德堡)、淡奶油(总统)、蛋清、黄油(安佳)、#B、蛋清、細砂糖、盐、耐高糖速溶酵母、脱脂奶粉(德运)、炼乳(雀巢)、#C、黄油
综合评分 8.9 (112 做过)