主食替代品之中式→不爱吃米饭的南方人

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不知道从什么时候开始就不爱吃白白的米饭了,在家里也只有吃菜的习惯。
寿司,焗饭这种有味道的也还能下肚。熬成粥也不错。
对于馒头啊发糕啊面条啊之类的一直很有爱,所以这方面好像北方人。Σ( ° △ °|||)︴

#收藏的食谱有可能有人觉得是点心,但对于我是绝对会拿来当主食的。

封面是最近的新欢,小米红薯粥。不需要放糖,都好美味。

#菜单的顺序是馒头包子→卷/饼→发糕/马拉糕→圆子→年糕→焖饭炒饭→粥/羹→面→馄饨水饺
创建时间: 2014-02-14      最后修改: 2020-09-07
75 菜谱
  • 老北京鸡肉卷

    鸡胸肉、剩面、胡萝卜、黄瓜、小葱、生菜、料酒、老抽、胡椒粉、油

    综合评分 7.5 (276 做过)

    塞北主妇

  • 鸡蛋灌饼

    普通面粉、鸡蛋、温水、生菜、盐、甜面酱

    综合评分 7.9 (3825 做过)

    海蓝澜

  • 椒盐手抓饼

    普通面粉、温水、油、椒盐

    综合评分 8.0 (1188 做过)

    小白素食记录

  • 台式蛋饼

    面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋(小)、小葱、培根

    综合评分 7.7 (3582 做过)

    王光光光光

  • 葱油饼

    中筋面粉(普通面粉)、沸水、色拉油、葱、黑胡椒粒、盐

    综合评分 7.9 (2456 做过)

    美食情书

  • 胡萝卜玉米小蛋饼

    鸡蛋、面粉、甜玉米、胡萝卜、小葱

    综合评分 7.0 (238 做过)

    狗尾巴草

  • 煎火腿奶酪蛋饼

    奶酪丝、鸡蛋、火腿、西红柿、黄油、白胡椒粉、盐

    综合评分 7.8 (250 做过)

    美妈

  • 葱香烧饼

    糖水、中筋面粉、葱、水、酵母、盐、植物油、芝麻

    综合评分 7.9 (181 做过)

    飞雪无霜

  • 麻酱烧饼

    中筋面粉(即普通面粉)、水、快速干酵母、盐、细砂糖、纯芝麻酱、香油、盐、花椒粉、炒熟的白芝麻、蜂蜜或麦芽糖、水

    综合评分 7.7 (2666 做过)

    君之

  • 芝麻酱红糖烧饼

    面粉、酵母、35度左右温水、芝麻酱、红糖、热水

    综合评分 7.7 (134 做过)

    小白素食记录

  • 土豆饼

    土豆、水、面粉、盐、孜然、咖喱粉

    综合评分 7.1 (1120 做过)

    YOYO

  • 米酒粑

    米酒、面粉、葡萄干、泡打粉、糖

    综合评分 7.9 (72 做过)

    鸟儿的清丽食界

    理由:上海又称米饭饼,我童年时的最爱

  • 米饭饼

    粘米粉(大米粉)、砂糖 、酵母 、清水

    综合评分 7.6 (202 做过)

    小晔晔

  • 芝士奶油焗红薯

    红薯、芝士、黄油、白糖、牛奶、蛋黄

    综合评分 7.8 (8132 做过)

    月亮晶晶

  • 枸杞玉米面发糕

    面粉、玉米面、水、枸杞、酵母、泡打粉、白糖

    综合评分 7.7 (176 做过)

    飞雪无霜

  • 基础发糕

    普通面粉、温水、白糖、泡打粉、酵母、葡萄干

    综合评分 7.6 (2087 做过)

    月亮晶晶