好吃易学家常菜

用豆腐代替奶酪的巴斯克烧焦蛋糕

内酯豆腐、无糖酸奶、鸡蛋、蜂蜜、糖、面粉、奶酪

综合评分 7.0 （13 做过）

figs

【猪油夹沙八宝饭】古法蒸糯米

糯米、猪油、绵白糖、豆沙、坚果果脯

综合评分 8.1 （1277 做过）

兔高兴

蒸米粉（肠粉酱汁）

米粉（图为三人份）、瘦肉/猪杂、鸡蛋、葱花、胡椒粉、#酱汁部分（自制肠粉汁）、生抽、蚝油、盐、淀粉、水、油

综合评分 7.9 （234 做过）

小翠姑娘c

肠粉技术，从 酱汁 到 粉皮 到 蒸制 (网红肠粉一条龙最详细的做法，用此方子开店不是问题)。

《一》辣酱配方：、水（可自行调节）、辣椒酱（原味）、柱侯酱、蚝油、鸡粉（可用鸡精代替）、白醋（可不加）、红洋葱（切丁碎）、蒜瓣（切成蒜末）、生粉、《二》肉末腌制：、瘦肉（8瘦2肥最佳）、香菇（泡开切细丁,也可不放)、姜末（可用等量姜汁代替）、葱末、盐、生抽（海天）、鸡粉（可用鸡精代替）、淀粉（玉米淀粉）、水、味精（可不放）、白糖、《三》米浆配方：、籼米（陈年米）、水、《四》肠粉皮的配方：、米浆、玉米淀粉、澄粉（小麦淀粉）、盐（可不加）、油（可不加）、《五》蒸制时用的配菜：、葱（切成葱花）、青菜、鸡蛋、叉烧、新鲜去皮虾仁、油（刷盘子用的）

综合评分 7.8 （204 做过）

黏呼呼星人

粤菜大厨的秘制豉油鸡，肉嫩多汁颜值爆表

清远鸡900克、红曲米、生抽、糖色、八角、草果、桂皮、砂仁、水、食用盐

综合评分 7.7 （8 做过）

马虎妞

广东豉油鸡

鸡（不要太大只，买肉嫩的）、红葱头、姜、酱油、黄片糖（甜度自己调节）、水、我这里做的是两只鸡的量如果做一只鸡用量减半！

综合评分 7.9 （272 做过）

一家工作室

豉油鸡(皮香肉嫩滑)

鸡、料酒、糖、酱油、老抽、沙姜、香菜、香葱

综合评分 7.8 （307 做过）

kay敏敏

金华火腿烧豆腐

金华火腿、豆腐、枸杞、姜、虾皮

综合评分 7.6 （48 做过）

Jagger秦

紫菜鸡蛋卷

紫菜、胡萝卜、盐、鸡蛋、葱、花生油

综合评分 6.8 （7 做过）

雪宜纯手工产品

腐乳蒸鸡

食材：、嫩鸡、姜末、蒜末、红尖椒、腌料：、腐乳、生抽、老抽、糖、黄酒、麻油、胡椒粉

综合评分 7.6 （534 做过）

烟火间

麻辣豆腐

豆腐、水淀粉、花椒粉、香葱花、郫县豆瓣、姜、盐、料酒、鸡精、蒜切末、肉沫、生抽

综合评分 8.1 （382 做过）

五百只鸭子

耗油球菜

球菜（包菜）、大蒜、耗油、鸡精

综合评分 7.0 （31 做过）

家有小蔡

理由：没加鸡精，球菜爽脆，好吃！

姥姥的爽口凉面！（干拌挂面）

挂面、葱、蒜、辣椒面、花椒粉、香油、醋、酱油、盐、糖、黄瓜

综合评分 8.8 （2842 做过）

吃撒呢

萝卜干烧肉

五花肉、排骨、萝卜干、生姜、生抽、老抽、白糖、啤酒

综合评分 8.4 （41 做过）

冇伱灬冇我

蒸莲藕（江西名菜）

莲藕、葱花、小米辣、生蒜、酱油、麻油

综合评分 7.6 （79 做过）

独孤静潜

清香蒸藕丸子

莲藕两节、猪肉馅、大葱白、姜、盐、鸡精适量

综合评分 7.8 （141 做过）

依果拉子