是时候挑战下面包大魔王了!

56 收藏
一直没有做面包
个人觉得烘焙难度饼干<蛋糕<面包
于是天转暖了就开始试着做做看吧
创建时间: 2014-02-25      最后修改: 2020-09-06
31 菜谱
  • 美味肉松卷

    高筋面粉、低筋面粉、烫种、砂糖、盐、干酵母、鸡蛋、牛奶、黄油、火腿丁、肉松、鲜葱丁、白芝麻

    综合评分 7.7 (44 做过)

    食尚先生王森

  • 番茄佛卡夏

    高筋面粉、砂糖、盐、干酵母、蛋液、水、黄油、番茄片、橄榄油、意大利香料

    17 做过

    食尚先生王森

  • 玉米沙拉面包

    甜面团、玉米粒、煮熟鸡蛋、沙拉酱、黑胡椒

    综合评分 6.9 (30 做过)

    食尚先生王森

  • 手工揉面

    高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐、水、鸡蛋、酵母、黄油

    综合评分 9.0 (995 做过)

    飞雪无霜

    理由:1

  • 三光面团

    面粉、冷清水

    综合评分 7.7 (54 做过)

    慧心荷韵

  • 面包面团成长记

    高筋面粉、温水、酵母、鸡蛋、糖、盐、奶粉、黄油

    6 做过

    知味人生_知味

    理由:2

  • 免揉迷你吐司(藤田千秋)

    高筋面粉、清水、糖、盐、色拉油、酵母粉、高筋面粉

    综合评分 8.1 (1651 做过)

    Pan小月

  • 蒜香餐包

    高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、全蛋、无盐黄油、酵母、牛奶、水

    综合评分 7.8 (1939 做过)

    0夏天0

  • 肉松火腿面包

    高筋面粉、肉松、圆火腿片、沙拉酱、水、细砂糖、黄油、鸡蛋液、盐、干酵母、奶粉

    综合评分 8.4 (992 做过)

    君之

  • 金砖面包

    高筋面粉金像、中筋面粉、奶粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、水、黄油、片状黄油

    综合评分 7.7 (383 做过)

    简单好

  • 紫薯四叶草面包(汤种法)

    紫薯馅、【面团】、汤种、全蛋液、水、盐、细砂糖、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、即发干酵母、无盐黄油、【内馅】

    综合评分 8.3 (1329 做过)

    任冉RenRan

  • 腰果小面包

    高筋面粉、细砂糖、酵母粉、鸡蛋、盐、奶粉、黄油、腰果、色拉酱(香甜味)

    10 做过

    晴天小超人

  • 布里欧修橙皮面包(orange brioche)

    高筋面粉、盐、干酵母、绵白糖、无盐黄油、蛋黄液(2个蛋黄+水)、橙皮、(刷面用)全蛋液、(表面装饰)雪花糖

    综合评分 8.2 (57 做过)

    TheRed

  • 全麦土司

    高筋面粉、全麦面粉、快速干酵母、水、盐、糖、奶粉、黄油

    综合评分 7.6 (2814 做过)

    君之

  • 海蒂白面包

    高筋面粉、高筋面粉、干酵母、糖、牛奶、盐

    综合评分 7.5 (2717 做过)

    ctlin

  • 5分钟免揉面包

    温水(37摄氏度左右)、颗粒酵母、Kosher salt、普通面粉(中筋)

    综合评分 6.7 (37 做过)

    Kaidi

上一页12