❤️素食者攻占汤面的世界

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【长期更新】
收录了各种素汤面,供同样是素食者的亲们参考。
有些可能含有肉、蛋、奶,我会做出微调。
做过的会在下面给出评价。

一些小提示:
臊子面醋是关键!
素高汤煮出来的面不要放任何酸的东西!不要放味精!
油不要放太多了,不然你会后悔的!
创建时间: 2014-03-05      最后修改: 2020-09-06
45 菜谱
  • 蕃茄辣汤粉丝

    粉丝团、蕃茄、芹菜、蒜、郫县豆瓣、胡椒末、味精、盐

    8 做过

    大花花西瓜瓜

    理由:简单快手,喜欢可以加花椒油或花椒,小资一点可以加现磨的黑胡椒。

  • 酸菜米线

    桂林米粉、云南酸菜、素肉酱、盐、植物油、绿叶青菜

    综合评分 8.6 (25 做过)

    ailee

    理由:【没做过】

  • 烩麻食

    普通面粉、土豆、胡萝卜、木耳、香菇、黄花菜、葱花、盐、生抽、食用油、淀粉

    综合评分 8.0 (883 做过)

    李妙生

    理由:麻食在我们那边叫ci ke zi,不知道具体是哪三个字,而且会用荞麦面来做,口感无与伦比,不可代替。

  • 酸辣粉

    香芹碎、碎米芽菜、红薯粉、辣椒油、醋、生抽、香油、糖、盐、花椒粉、酥黄豆

    综合评分 8.0 (4813 做过)

    小白素食记录

    理由:酸酸辣辣,开胃!减肥人士请绕道。

  • 咖喱乌冬面

    乌冬面、香菇、胡萝卜、香干、西红柿、小油菜、咖喱粉、盐、糖

    综合评分 7.6 (2579 做过)

    小白素食记录

    理由:咖喱是真爱!咖喱具有化腐朽为神奇的力量!

  • 豉香小面--仿吉野家早餐豉香米线

    冬笋、木耳、香菜、小葱、挂面、生抽、盐、骨汤或水

    3 做过

    Heather小逗

    理由:骨汤用自家的素高汤代替了,至于味道嘛,这种东西味道会差吗?

  • 杂蔬打卤菠菜面

    菠菜、面条、西红柿、木耳、豆腐干、鸡腿菇、土豆

    综合评分 8.0 (23 做过)

    素心巧手

    理由:和家里常做的臊子非常相似,吃起来很有家的味道。

  • 发菜(财)素面

    青菜心、发菜、干香菇、茭白、胡萝卜、黄豆芽、面条

    3 做过

    呤儿

    理由:【没做过】

  • 妈妈味汤面

    胡萝卜、西兰花、尖椒、面条、老豆腐、熟芝麻、花生油、老抽、盐、香油、姜粉

    6 做过

    NUNU先生

    理由:在冬天里吃上这么一碗面,又暖胃又暖心。

  • 极鲜美菌汤面

    鲜面条、鲜口蘑、鲜茶树菇、干花菇、生花生、头抽、鸡毛菜、鲜香菇、干虫草花、干姬松茸、盐、冰糖

    综合评分 8.0 (223 做过)

    小白素食记录

    理由:极其鲜美,用了贺兰山的野生蘑菇味道更上台阶,有质的飞跃。

  • 三色素汤面

    面条、香菇、姜、青菜、盐、胡萝卜、菠菜、紫薯

    8 做过

    小白素食记录

    理由:【没做过】

  • 萝卜汤面

    头抽、白萝卜、胡萝卜、盐、西兰花、面条、香油

    综合评分 7.7 (220 做过)

    小白素食记录

    理由:鲜美丰腴可口。

  • 朴素的混汤面

    鲜面条、白菜、胡萝卜、新鲜香菇、盐、冰糖、生抽、水

    综合评分 8.5 (2334 做过)

    小白素食记录

    理由:【没做过】

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