慕斯和乳酪

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创建时间: 2014-03-14      最后修改: 16天前
62 菜谱
  • 低脂的提拉米苏

    手指饼干、脱水酸奶、咖啡酒、蛋黄、蛋白、糖(加入蛋黄)、糖(制作糖浆)、水(制作糖浆)、炼乳、可可粉(撒表面)

    综合评分 8.6 (67 做过)

    陆凯汐

  • 澳洲牛乳蛋糕

    #1.焦糖海盐、中粉、海盐、水、黄油、#2.天使蛋糕、1.糖粉、1.牛奶、1.色拉油、2.低粉、3.蛋清、3.砂糖、#3.轻乳酪蛋糕、1.奶油奶酪、1.淡奶油、1.酸奶、2.蛋黄、3.低粉、3.玉米淀粉、4.蛋清、4.砂糖、#4.奥利奥饼底、奥利奥碎、黄油、#5.法式奶油冻、1.牛奶、1.淡奶油、1.砂糖、2.吉利丁片、#6.奶油慕斯馅、1.牛奶、2.吉利丁片、3.吉士粉、4.淡奶油、4.炼乳

    综合评分 7.9 (279 做过)

    Emily的烘焙人生

  • 安格拉斯蛋糕~盒子版

    戚风蛋糕低胚、牛奶(慕斯)、炼乳(慕斯)、细砂糖(慕斯)、蛋黄(慕斯)、淡奶油(慕斯)、70%巧克力(慕斯)、吉利丁(慕斯)、朗姆酒、淡奶油(装饰)、70%巧克力(装饰)、可可粉

    综合评分 8.4 (14 做过)

    陌路许仙

  • 焦糖摩卡香蕉千层蛋糕

    #蛋糕面糊、鸡蛋(中等大小)、细砂糖、低筋面粉、可可粉、牛奶、黄油、#焦糖咖啡奶油馅、淡奶油、espresso(浓缩咖啡)、淡奶油(煮焦糖用)、白砂糖、香蕉

    综合评分 8.0 (608 做过)

    胖球闪电猴

  • 泡芙奶油球~巧克力装饰tip~简单蛋糕装饰~

    蛋糕坯、淡奶油、巧克力、泡芙、水果、糖粉

    综合评分 8.2 (96 做过)

    Tinng

    理由:蛋糕装饰

  • 双色慕斯~圣安娜花嘴装饰Idea2~

    冷藏后的慕斯、果汁、吉利丁片、小勺、9-10分发的淡奶油

    综合评分 8.9 (645 做过)

    Tinng

  • 焦糖芒果榴莲奥利奥霸气千层——篮球🏀造型

    焦糖酱、制作焦糖味千层饼皮、全蛋、低筋面粉、玉米淀粉、糖粉、黄油、千层夹馅、榴莲肉、芒果肉、奥利奥饼干碎、莱家威化、淡奶油(蓝风车或紫风车)

    1 做过

    夏天里打了个喷嚏

  • 珍珠奶茶冻芝士蛋糕(免烤)

    珍珠、糯米粉、红糖、温水、蛋糕底、奥利奥去掉夹心、黄油、蛋糕体、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、红茶、细砂糖、吉利丁、装饰、黑巧克力

    综合评分 7.9 (295 做过)

    春殿w

  • 天际Yamanoha—香缇巧克力配抹茶慕斯蛋糕<熊谷裕子>

    <抹茶海绵蛋糕体Génoise thé vert>、全蛋、砂糖、牛奶、低筋面粉、抹茶粉、<潘趣酒Punch>、白兰地、水、<香缇巧克力Chantilly chocolat>、可可含量56%的黑巧克力(切碎)、鲜奶油(6分发)、<巧克力脆片Chocolat feuillantine>、可可含量56%的黑巧克力(切碎)、脆片、<抹茶慕斯Mousse th é vert>、牛奶、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、可可含量28%的白巧克力(切碎)、抹茶粉、砂糖、白兰地、鲜奶油(7分发)、<装饰>、可可含量56%的黑巧克力(切碎)、镜面果胶、金箔(或其他装饰物)、*潘趣酒的材料事先混合备用

    综合评分 8.4 (405 做过)

    姗胖胖

  • 奥利奥咸奶油蛋糕

    淡奶油、糖、盐、奥利奥

    综合评分 8.2 (3544 做过)

    曲觞君

  • 卡布奇诺蛋糕Cappuccino-咖啡白巧克力慕斯配巧克力甘纳许<熊谷裕子>

    <巧克力海绵蛋糕片>、鸡蛋(带壳65g左右)、细砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、<英式咖啡奶油酱>、速溶黑咖啡粉、意式浓缩咖啡细粉、牛奶、蛋黄、细砂糖、吉利丁片、白巧克力、鲜奶油、<潘趣酒>、咖啡利口酒、朗姆酒、水、<巧克力甘纳许>、鲜奶油、黑巧克力(55%)、<装饰>、淡奶油、细砂糖、意式浓缩咖啡细粉、装饰巧克力

    综合评分 8.7 (598 做过)

    姗胖胖

  • Tiramisu 传统提拉米苏

    马士卡彭奶酪、砂糖、鸡蛋、盐、拇指饼干、咖啡、白兰地橙酒 或者 朗姆、可可粉

    综合评分 9.1 (1375 做过)

    法国人大卫的厨房

  • 南瓜巧克力慕斯配焦糖淋面

    <鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、鸡蛋、细砂糖(蛋白用)、细砂糖(蛋黄用)、低筋面粉、杏仁粉、<焦糖核桃>、去皮核桃、砂糖、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力(切碎)、吉利丁片、鲜奶油(六分法)、<南瓜慕斯>、熟南瓜块、椰浆、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、<焦糖淋面>、细砂糖、淡奶油、水(焦糖用)、玉米淀粉、水(淀粉用)、吉利丁片、<装饰>、淡奶油

    综合评分 8.4 (1062 做过)

    姗胖胖

  • 红薯板栗奶酪蛋糕—秋冬天的大满足

    奶油奶酪、细砂糖(红糖亦可)、鸡蛋、杏仁粉、牛奶、无盐黄油、红薯、板栗(剝壳后)、#饼干底、任意喜爱的曲奇饼干、无盐黄油

    综合评分 8.5 (1362 做过)

    姗胖胖