#嗨, 快过年了, 给孩子们做点虾片, 用天然果蔬, 做五彩斑斓的虾片, 炸的过程真的超治愈, 就像春天里的百花争艳, 一簇接一簇的开, 哈哈~、#原味、剥壳虾肉、清水、生姜、盐、糖、糯米粉、木薯淀粉、#菠菜味、剥壳虾肉、清水、菠菜叶、生姜、盐、糖、糯米粉、木薯淀粉、#火龙果味、剥壳虾肉、清水、火龙果肉、生姜、盐、糖、糯米粉、木薯淀粉、木薯淀粉、#金黄芝士味、剥壳虾肉、清水、生姜、盐、糖、糯米粉、木薯淀粉、金黄芝士粉、#自己做的最大优点就是保真保健康, 哈哈, 市售的虾片, 说实话咱们也没看到加工过程, 有没有虾先不说, 但绝对没有自己做的含虾量高; 我们可以一次多做点, 这个保存的时间还是挺长的, 因为完全烘干了没有一点水分, 没那么容易变质~、#配方里的糯米粉如果没有的话可以全部替换成木薯淀粉,口感稍微有点区别,但不大,你们可以都试试~、#如果做金黄芝士的话,这个芝士粉千万不要放太多了,2克我觉得刚合适,最多不要超过3克,之前试过放5克的,成品完全膨胀不起来,就是加2克的,炸的时候膨胀力也比其他口感弱一些,但能膨起来,口感竟然挺惊艳的~
综合评分 8.8 (11 做过)
白色面团:、低筋面粉、白砂糖、玉米油、水、盐、红糖面团:、红糖、玉米油、水、低筋面粉、其他:、蜂蜜水、花生油、“猫耳朵”咸口味:、孜然粉、辣椒粉、茴香粉、芝麻花生碎、盐
综合评分 7.7 (745 做过)