就是爱烘焙

45 收藏
创建时间: 2014-04-14      最后修改: 2021-09-11
93 菜谱
  • 简单又健康的100%黑麦面包(黑裸麦与黑小麦)

    无天然酵母黑麦面包(这是一个300g的榜蛋糕模具的量.450g盒子翻倍,也可做圆形藤篮)、纯黑裸麥粉(见贴士3.4)、无糖酸奶(贴士5)、干酵母/或新鲜酵母、盐、葵花籽、天然酵母黑麦圆形面包(藤篮圆形)、黑裸麦粉、水、黑裸麦天然酵母、盐、葡萄干、天然酵母黑麦条状面包(用小号约300g磅蛋糕模具)、黑裸麦粉、温水、熟成的黑麦天然酵母、盐、葡萄干,南瓜籽(可选)、黑小麦面包、见步骤16.17、消耗废弃天然酵种版(贴士6)、黑裸麦粉、水、废弃酵种、干酵母、盐、辅料

    综合评分 8.3 (105 做过)

    大象蚂蚁和小象们

  • 双黑肉桂贝果

    A:、黑麦粉、高筋面粉、肉桂粉、盐、水、B:、黑糖、开水、C:、酵母、温水、D:、无盐黄油

    综合评分 7.6 (88 做过)

    灿灿闪着光

  • 温暖馥郁杂粮苏打面包丨健康·烘焙

    #材料A、全麦粉或spelt粉或kamut粉、黑麦粉、细玉米面(cornmeal)、燕麦粉(见贴士1)、混合坚果(把家里有的坚果都混一起)、椰花糖或红糖或蜂蜜、细海盐或喜马拉雅粉盐、小苏打粉、胡荽籽粉(coriander seed,也叫芫荽籽)、孜然粉(cumin)、小豆蔻粉(cardamom)、肉桂粉、#材料B、原味酸奶或开菲尔酸奶(室温)、小米(millet)、#表面装饰、芝麻、南瓜籽、葵花籽亚麻籽等混合杂籽杂坚果

    综合评分 9.2 (115 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 低卡黑麦全麦吐司

    高筋粉、全麦粉(含麦麸)、黑麦粉、奶粉、水、酵母、细砂糖、盐、黄油

    综合评分 7.8 (772 做过)

    IsabelaHei

  • 新疆果仁列巴(包好吃零失败)

    高筋面粉、耐糖酵母粉、牛奶、鸡蛋、淡奶油、糖、盐、黄油、核桃仁、葡萄干

    综合评分 8.7 (2963 做过)

    美熊熊V

  • 《Tinrry+》不回缩的Q弹麻薯包(恐龙蛋)

    麻薯预拌粉、玉米油、全蛋液、食用水、黑芝麻

    综合评分 8.4 (3220 做过)

    Tinrry甜悦

  • 碱水面包

    高筋粉、冰水、酵母、盐、盐粒/芝麻、#老面、面粉、水、酵母、#碱水、烘焙碱、冷水

    综合评分 8.4 (67 做过)

    yanyanfoodtube

  • 椰子油燕麦南瓜麦芬

    南瓜泥、红薯泥(或全用南瓜泥)、鸡蛋、牛奶、椰子油、低筋粉、即食燕麦片、黄砂糖、盐、小苏打、肉桂粉、肉豆蔻粉、香草精

    综合评分 8.2 (38 做过)

    呱呱呱呱

  • 恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方

    麻薯粉、牛奶、鸡蛋、黄油、盐、芝麻

    综合评分 8.6 (13067 做过)

    susan彤妈

  • 《Tinrry+》黑糖珍珠鲜奶(脏脏茶)

    #珍珠、黑糖、水、木薯淀粉、#清水煮珍珠、珍珠、水、#黑糖珍珠、黑糖、水、#牛奶、鲜牛奶

    综合评分 8.3 (4026 做过)

    Tinrry甜悦

  • 日式红豆包

    高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、脱脂奶粉、盐、黄油、水、干酵母、红豆泥(我用自己熬的也可以用买的)

    综合评分 8.4 (8823 做过)

    王光光光光

  • 浓郁黑糖小面包

    高筋面粉、奶粉、黑糖(粉状)、耐高糖酵母、盐、全蛋液、水、无盐黄油、#焦糖液部分、焦糖液、热水、#焦糖用料、白砂糖、水、#配料、葡萄干

    综合评分 7.8 (44 做过)

    王光光光光

  • 超软100分百全麦面包(无油低糖)

    全麦面包粉、原味酸奶+鸡蛋一个、盐、酵母、白糖或细黄糖、蔓越莓干.葡萄干.核桃仁、普通面粉

    综合评分 8.0 (1007 做过)

    lei蕾

  • 北台湾传统卤肉饭(滷肉饭)

    五花肉(带皮最好)、紫洋葱、蒜、料酒、老抽、冰糖、生抽、五香粉、白胡椒粉、姜

    综合评分 8.3 (289 做过)

    豆家有五柴

  • 我的一人食:酸汤挂面

    细挂面( 龙须面)、千万不能缺少的香菜和蒜苗、调味:盐,生抽,香醋,香油,鸡精或者味精

    综合评分 7.8 (2299 做过)

    麦当娜约了麦当雄