(一)主面团:、牛奶、鸡蛋、奶油奶酪、细砂糖、盐、高筋面粉、干酵母、黄油、(二)欧克皮:、水、黄油、高筋面粉、低筋面粉、盐、泡打粉、(三)内陷:、红豆沙、(四)表面装饰:、黑、白巧克力
综合评分 7.3 (414 做过)
#汤种、高粉、水、#主面团、高粉、低粉、汤种、牛奶、柠檬皮屑、糖、盐、酵母、黄油、#柠檬凝乳、柠檬、鸡蛋(约50克/个)、黄油、白糖、#柠檬乳酪馅、鸡蛋、奶油奶酪、柠檬凝乳、牛奶、玉米淀粉、糖、糖渍橙皮、#表面装饰、椰蓉、柠檬凝乳
5 做过
①蓝色汁液:、开水、干蝶豆花、②主食材:、盐、糖粉、高筋面粉、干酵母、黄油 (室温软化)、竹碳粉、③馅料:、干无花果、葡萄干、开心果、④其他:、450g吐司模
综合评分 8.7 (4371 做过)
#中种、高粉、糖、酵母、牛奶、#主面团、高粉、竹炭粉、牛奶、糖、盐、酵母、#竹炭菠萝酥皮、黄油、低粉、椰蓉、糖粉、鸡蛋、奶粉、竹炭粉、#凤梨乳酪馅、奶油奶酪、牛奶、鸡蛋、糖、玉米淀粉、凤梨丁
5 做过
低筋面粉、中筋面粉、叉烧肉、叉烧酱、温水、干酵母、蚝油、姜(取汁)、葱(取汁)、淀粉、料酒、糖、油、鸡蛋(如果加鸡蛋的话要减去一些温水噢,鸡蛋几克就减去几克的温水噢!如果不加入鸡蛋的话,温水重量不变噢!)
综合评分 8.2 (451 做过)
水油皮、中粉:200g、猪油40g、清水100g、油酥皮、低粉:230g、猪油:100g、馅料、玫瑰花酱:200g、熟面粉:40g、花生仁:20g、
5 做过