面团面团我们来聊人生

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创建时间: 2014-05-05      最后修改: 10-07
526 菜谱
  • 甘甜鲜玫瑰甜酒吐司|教你在家自制玫瑰酒酿

    ✅主面团部分:、高筋面粉、耐高糖酵母粉、全蛋液、玫瑰酒酿、糖粉、代糖(可用糖粉代替)、黄油、盐、玫瑰干花、✅玫瑰甜酒、白糯米、清水、新鲜玫瑰花瓣、甜酒曲

    1 做过

    渋谷照

  • 云朵吐司2.0版,双种法更绝!

    #蜂蜜种(中种):、高筋面粉、蜂蜜、牛奶、鲜酵母、#汤种:、高筋面粉、牛奶、#主面团:、材料A:、高筋面粉、蜂蜜、细砂糖、盐、蛋清、材料B:、黄油、鲜酵母

    综合评分 8.7 (149 做过)

    冬序

  • 【会发光的提子吐司】波兰种吐司真的绝

    波兰种、山茶花高筋粉、水、干酵母、主面团、山茶花高筋粉、牛奶、淡奶油、波兰种、糖、盐、蛋清、干酵母、黄油、提子干

    3 做过

    阿梦与面包

  • 蔓越莓墨西哥面包|小蘑菇牛奶面包|一次发酵

    高筋面粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、墨西哥酱、黄油、糖粉、全蛋液、低粉、蔓越莓干

    综合评分 7.5 (27 做过)

    -Grace姐姐

  • 人类高质量贝果教程

    高筋粉、全麦粉、盐、酵母、蜂蜜、水、煮贝果的水、煮贝果的糖

    综合评分 8.6 (42 做过)

    彭骄傲

  • 老面包,改良版,更柔软!更香浓!

    种面、高粉、低粉、砂糖、干酵母、牛奶、主面、高粉、低粉、砂糖、炼乳、盐、鸡蛋、黄油

    综合评分 9.0 (3983 做过)

    美丽女神经

  • 百吃不厌的青葱芝士佛卡夏

    T65面粉、中筋面粉、水、鲁邦弃种、盐、低糖干酵母、水(和酵母混合后加)、橄榄油、*表面调料:、小葱、盐、橄榄油、芝士碎、小番茄

    综合评分 8.1 (12 做过)

    熊熊面包酱

  • 如果冬天只做一种面包——那必须是肉桂卷(少糖)

    🍞面团:、山茶花面粉、牛奶、鸡蛋(中大个头)、白糖、零卡糖、奶粉、肉桂粉、鲜酵母、盐、总统黄油、🍎肉桂苹果馅料:、苹果切丁(甜度高的)、土耳其大无花果干切丁、核桃、腰果、香草膏(没有可不加)、柠檬汁、爱乐甜零卡糖、红糖或黑糖、肉桂粉、🧁装饰topping酱:、①肉桂糖浆、零卡糖、肉桂粉、水、②奶酪霜、总统黄油、奶油奶酪、零卡糖、香草膏(没有可忽略)、③鸡蛋液、鸡蛋(小)

    综合评分 8.3 (55 做过)

    Laura今天吃什么

  • 最爱肉桂卷

    百合花、(或者高筋粉、低筋粉)、细砂糖、盐、鲜酵母、牛奶、水、黄油、内陷儿、涂抹用黄油(无盐)、肉桂糖、红糖、肉桂粉、烤香的核桃、奶油霜、黄油、奶油奶酪、糖粉、香草精、牛奶

    综合评分 8.2 (459 做过)

    不是猕猴桃的Kiwi

  • 四季胡椒全麦乡村欧包-视频教程(新疆奇台面粉)

    新疆小麦粉、T150全麦粉、水、鲁邦液种、盐、现磨黑胡椒(可免)、后加水(可免)

    综合评分 8.2 (18 做过)

    VivianKING

  • 『研究了2年的完美食谱』最简单的免揉佛卡夏

    温水(40℃)、蜂蜜、干酵母、面包粉、盐、橄榄油

    综合评分 8.6 (589 做过)

    蜜斯ann

  • 日式糯米团子🍡酥酥糯糯,一口直接封神

    高筋面粉、糯米粉、低筋面粉、奶粉、糖、盐、鸡蛋、蛋黄、鲜酵母、牛奶、水饴/蜂蜜、无盐黄油

    综合评分 7.0 (10 做过)

    MissForever21

  • 『香到炸裂』法式黑胡椒奶酪球|简单到想哭

    全脂牛奶、水、无盐黄油、盐、面包粉、大号鸡蛋、黑胡椒粒、半硬奶酪碎、#{Topping:}、大鸡蛋、海盐、水、磨碎的奶酪或者芝士粉

    综合评分 7.4 (31 做过)

    蜜斯ann

  • 全麦脆皮盐面包|法国老面

    #70克面团约20个、法国老面、高筋面粉、T65、全麦T150、奶粉、细砂糖、盐、水、鲜酵母、黄油、整形裹入有盐黄油

    综合评分 8.9 (23 做过)

    呆呆de梅梅

  • 『斯佩尔特贝果』

    [烫种]、斯佩尔特粉、沸水、[本种]、高筋粉、海盐、糖、水、麦芽精、低糖酵母、黄油、[贝果水]、水

    综合评分 8.4 (12 做过)

    喵咪哒