等我长大后的咖啡馆一定得有的点心和茶3

达克瓦兹

蛋白：120g、杏仁碎：5g 南瓜子碎：5g（装饰用）、细砂糖：40g、低粉：15g、杏仁粉：70g、糖粉：20g、咖啡奶油霜：（夹心）、黄油：50g、22个￠5.6cm*1.7cm的圆形框模、速溶咖啡：2小匙、热水：1/2小匙

1 做过

静若繁花

里维埃拉RIVIERA蛋糕

黑巧克力、黄油、糖、碱化可可粉、鸡蛋、蛋黄、蛋白

10 做过

幸福滋味快乐生活

提拉米苏Tiramisù

咖啡粉、咖啡利口酒、水、糖浆、Mascarpone芝士、打发淡奶油、吉利丁、蛋白、绵白糖、水、绵白糖

5 做过

食尚先生王森

柠檬ricotta小方

饼底、低筋面粉、软化(或融化)黄油、泡打粉、白砂糖、盐、柠檬乳酪陷、柠檬的皮屑和柠檬汁、ricotta奶酪、白乳酪(我用了100g酸奶+100g奶油代替)、鸡蛋

综合评分 7.0 （13 做过）

labrador

法国杏仁酥饼

牛奶、蛋黄、玉米淀粉、白砂糖、香草香精、黄油、全蛋液、糖粉、杏仁粉

7 做过

labrador

国王饼

低粉、奶油、高粉、盐、奶油、鸡蛋、杏仁粉、香草精油、奶油、糖粉、全蛋、朗姆酒、低粉、砂糖、水、蛋黄、香草精油、牛奶、低粉、玉米粉、砂糖

综合评分 7.4 （34 做过）

一娇

修女小蛋糕

杏仁粉、低粉、黄油、糖粉、蛋白

2 做过

印佳

杏仁海绵蛋糕胚

黄油、杏仁粉、低粉、全蛋、糖、蛋白、糖粉

6 做过

.呦呦.

布列塔尼小圆酥饼

黄油、蛋黄、低粉、盐、细砂糖、杏仁粉、无铝泡打粉

综合评分 7.9 （138 做过）

.呦呦.

树莓杏仁蓝莓慕斯

树莓果泥、草莓汁、杏仁粉、蓝莓果泥、淡奶、淡奶油、全蛋、糖、蛋白、黄油、低粉、糖粉、水、鱼胶片、鱼胶、树莓汁、色素

1 做过

.呦呦.

抹茶双享慕斯

鸡蛋(抹茶戚风蛋糕)、低筋面粉(抹茶戚风蛋糕)、细砂糖(抹茶戚风蛋糕)、色拉油(抹茶戚风蛋糕)、牛奶(抹茶戚风蛋糕)、抹茶粉(抹茶戚风蛋糕)、淡奶油(慕斯液)、细砂糖(慕斯液)、牛奶(慕斯液)、吉利丁(慕斯液)、抹茶粉(慕斯液)、水(糖酒液)、细砂糖(糖酒液)、朗姆酒(糖酒液)

综合评分 7.3 （3484 做过）

叶子de烘焙

樱桃布丁/Cherry Clafoutis

樱桃、鲜奶油、牛奶、中筋面粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、蛋黄、盐、香草精

综合评分 7.5 （104 做过）

简的餐桌

抹茶提拉米苏（福田淳子）

砂糖（糖浆用）、抹茶粉、热水、白兰地、蛋黄、马斯卡彭尼乳酪、鲜奶油、蛋白、手指饼干、抹茶粉（装饰用）、砂糖

综合评分 7.6 （153 做过）

昱莼

【福田淳子】抹茶提拉米苏

手指饼干：、蛋黄、砂糖、蛋白、砂糖、低粉、酒糖液：、砂糖、抹茶粉、热水、朗姆酒、乳酪糊：、蛋黄、砂糖A、马斯卡朋、淡奶油、蛋白、砂糖B

综合评分 7.7 （245 做过）

Oo石小糰oO

抹茶红豆糯米糍

糯米粉、红豆馅、糖粉、抹茶粉、水、椰丝、色拉油

综合评分 7.2 （487 做过）

南宫瑶